农业科技报—中国农科新闻网记者王朝阳

为大力推广先进实用农业技术，着力提高农民种植水平，精心打造特色产业品牌，助力陕西地区质量兴农、绿色兴农、品牌强农的快速落地发展，8月25日，由全国农业技术推广服务中心、陕西省农业农村厅、杨凌示范区管委会指导，中国农技推广协会、农业科技报社、大丰收联合主办的“大丰收植保万里行暨大丰收·《农业科技报》苹果秋季管理合作启动会”在陕西杨凌举行。

苹果产业作为陕西农业的特色优势产业，也是脱贫致富的主导产业，本次活动邀请到马锋旺、李丙智、张立功、王征兵等在苹果产业领域有着多年研究经验的专家、教授，分别围绕各自研究领域，为陕西苹果产业实现品质效益双提升出谋划策，同时，本次活动也为与会专家学者、企业家及果农搭建了深入交流的平台，为携手合作推动果业发展提供了良好机遇。

看看，他们在会上都讲了啥？

大丰收创始合伙人周单：

——从“种、学、管、卖”为苹果产业提供“解决方案”

作为国内专业的互联网农业服务平台，大丰收自成立以来就以“提升农业的价值”为理念，近年来不断在三农领域探索、深耕，打造了一个以“种”“学”“管”“卖”四大业务品牌为核心的农业互联网生态圈，为广大种植户提供作物全程解决方案。此次大丰收植保万里行杨凌站是大丰收植保万里行在西北地区首站，也是大丰收植保万里行辐射西北地区的开端。大丰收植保万里行自2017年启动以来，相继覆盖广西、江西、湖南、云南、四川、广东等省市200余县，累计召开300余场农技下乡活动，服务果农超20W人，帮助他们学习科学的种植管理技术，提高作物品质和产量，已成为广大种植户学习科学种植管理技术的首选渠道。

西北农林科技大学园艺学院院长

国家重点实验室主任

中国园艺学会苹果分会理事马锋旺：

——我国苹果产业发展现状及未来优势品种分析

以“我国苹果产业发展现状及品种结构调整”为主题，马锋旺教授分别对“世界苹果产业现状及发展趋势”“我国苹果产业现状、问题及对策”“苹果砧木的选择与利用”“苹果品种结构的更新换代”等方面进行了分析。他讲到，目前，我国苹果产业发展还面临着生产成本不断增加，效益难以提高；主栽品种结构单一，引进品种为主，成熟期过于集中；花期冻害等自然灾害频繁；老果园更新；采后产业链条延伸等诸多问题，随着供给侧结构性的改革，实现苹果产业转型升级，在优势区域建设现代果业，提升产业的竞争力已成为苹果产业发展的必然要求。对此可以通过现代栽培模式和经营方式推动苹果产业升级换代、调整产业布局、加强苗木生产体系建设、加强基础设施建设和灾害防御、产业链条延伸及“三产”融合等方式解决苹果产业面临的相关问题。

国务院特殊津贴专家

原国家苹果产业体系栽培与机械研究主任

陕西苹果战略创新联盟秘书长李丙智：

——“矮化栽培”省钱省力，要很好的利用起来

经过矮化栽培的苹果树，树体变得矮小，在修剪、喷药、采收等主要的操作方面，管理起来比较容易，围绕着“苹果矮砧栽植区域及建园与种植技术 ”“我国矮砧苹果生产现状”“矮砧苹果早果高产机理”等问题，李丙智在演讲中讲到，自根砧是把矮化砧木通过组织培养的克隆技术，再通过压条繁殖，树体和果品整齐度高，无病毒，结果也早，目前我国矮砧苹果面积大概有400多万亩，占12%左右，其中陕西和河南均高达15%以上，但全国几乎均为有病毒中间砧，无病毒自根砧不到1%，要想让苹果产业进一步提质增效，需要发展自根砧栽培。针对今年苹果产量与市场预测，李丙智表示， 2019年全国苹果为大年，花量大，坐果率高，因此，加强夏秋季管理，提高 质量，促进苹果花芽形成，对2019年苹果园经济效益提高及2020年产量不减均有重要作用。

苹果植保实战专家

大丰收苹果全方位管理专家张立功：

——苹果常见病虫害防控技术及秋季营养管理技术分享

八月份是苹果树二次花芽分化期和中晚熟品种果实膨大的重要时期，这个时候要怎样管理才能保障丰产丰收呢？苹果周年管理技术核心是什么？苹果实战专家张立功给出了全方位的解决方案，他表示，果园除了肥水管理外，还有保果、促花、膨果、控梢、防病虫等也是当前管理的重点，膨大果实、防治落叶、促进着色、预防裂果四个缺一不可。秋施基肥作为果园管理的重要内容，以有机肥或生物有机肥为主，配合大量元素复合肥，以及中微量元素肥和土壤调理剂。在自根砧选择上，张立功为陕西不同区域给出矮化自根砧选择方案，宝鸡、咸阳、铜川及延安南部等，可选择无病毒M9-T337等自根砧，品种选择长枝或 短枝型品种。延安北部、榆林可选择SH系自根砧及 B9，M111,N29等自根砧 品种为蜜脆、维拉斯黄金、瑞阳、瑞雪、秦脆等抗冻性品种。

国务院学位委员会学科评议组成员

西农大西部农村发展研究中心常务副主任

西农大经管学院博士生导师教授王征兵：

——好果卖好价：苹果品牌营销及果品销售秘诀

作为种果人，我们不仅要懂得种植技巧把果子种好，还要学会如何把果子卖好。王征兵在本次活动上以风趣、幽默的语言作了“好果卖好价：苹果品牌营销及果品销售秘诀”的主题演讲，他提到除了苹果管理技术的学习，果农朋友也应该注重苹果品牌的营销及销售秘诀，充分应用转变用途法、文化诱导法、对比法、狐假虎威法、品牌法、信息法、品尝法、价格法等8中营销方法来提升产品的价值，诱导消费者购买，把好果卖出高价。

圆桌论坛：陕西特色农产品的标准化种植与品牌打造

“各位专家好，我想咨询一下，旬邑可不可以发展矮化种植，有什么好的品种？以及未来发展观光农业的前景如何？请老师帮忙解答，谢谢！”来自旬邑的果农代表提问到。“旬邑目前有海升以及西农大试验站都在栽植矮化品种，种植的非常成功，发展矮化种植一定要有充足的水源，品种以砧木T337为主。”李丙智教授回答到。“观光农业是未来发展的方向，但是做观光农业一定要谨慎，真正能吸引人的不是美景、美食，而是精神和文化，这一点很重要。”王征兵回答到。

《陕西特色农产品的标准化种植与品牌打造》圆桌论坛属于本次活动的主要内容之一，论坛由大丰收总农艺师、苹果全年管理方案发起人王兴林主持，马锋旺、李丙智、王征兵、张立功以及国务院特殊津贴专家、咸阳市园艺站站长查养良参与讨论，为与会果农解答生产中的发展难题。

同时，嘉宾在现场对陕西特色农产品的标准化建设情况进行了分析,并就标准化种植与品牌打造发表了各自的见解，专家们一致认为，特色农产品的发展是带动陕西经济、增加农民收入的重要途径，标准化种植与品牌打造在这其中起到至关重要的作用，是提升陕西特色农产品产业化水平、增强其竞争力的必要手段。