农业科技报-中国农科新闻网记者  王海明

第26届杨凌农高会实用技术馆BN11展位被参观的群众围得水泄不通，有的在咨询技术，有的看着绿绿的嫩嫩的带着水珠的芽苗菜忍不住要用手机合影留念，从他们的表情中，看到的是满满的惊讶和不舍。芽苗菜是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，属“活体蔬菜”。随着居民对生活质量的要求提高，对于蔬菜的有机绿色健康意识也越来越强，由于芽苗菜不施用任何肥料农药，也不需要防治病虫害的无土化栽培，故而真正实现了绿色种植，是真正意义上的绿色蔬菜、健康食品，营养价值高，吃上一口就能感觉到不一样，有一股清香之气。据公司负责人彭慧英（右）介绍，这次带来的上百种芽苗菜，不只是具有营养价值，更多的已经开发成医药原料而用于保健品的生产，市场供不应求，为了扩大产业发展，让更多的企业和投资商有个新的发展机遇，想通过本次农高会的展示寻求更多更大的合作伙伴一同完成利国利民利健康的阳光事业。

图为四川垚芯生物科技有限公司彭慧英经理（右）向参观者介绍芽苗菜