记者从山西太原丈子头市场获悉，本周（10月21-10月27）“霜降”的到来，天气开始寒冷，储藏蔬菜带来消费的高潮，造成市场交易量大幅度增加，价格整体呈现小幅下降的趋势。 

统计数据显示，大部分蔬菜价格与上周（10月14-10月20日）相比都有所下跌，平均批发价格为4.21元/公斤，较上周4.83元/公斤，环比下跌了12.8%，其中，价格最高的是香菇，平均批发价格为10.04元/公斤；价格最低的是大白菜，平均批发价格1.14元/公斤。在统计的38种主要蔬菜中，与上周相比7种蔬菜价格上涨，30种蔬菜价格下跌，1种蔬菜价格持平。其中，上涨幅度较大的蔬菜是茄子，平均批发价格为3.31元/公斤，环比上涨了2.48%，其余蔬菜涨幅均在0.81%—2.38%之间。下跌幅度较大的蔬菜为叶菜类蔬菜，有香菜、芹菜、油麦菜、西兰花、油菜、菠菜、大白菜，平均批发价格为3.93元/公斤、2.3元/公斤、4.34元/公斤、6.76元/公斤、2.06元/公斤、2.56元/公斤、1.14元/公斤，环比下跌了56.53%、42.07%、35.22%、27.55%、25.63%、22.19%、20.28%，其余蔬菜跌幅均在0.24%—19.74%之间。 

下周（10月28日-11月3日）随着天气的逐渐转冷，预计在未来一段时间内，蔬菜价格将呈小幅度上涨趋势。