最近两天，陕西、甘肃地区苹果行情出现不同程度的上涨情况，特别体现在质量较差的65-70果子，下捡果，以及榨果汁的烂果上面。从另一个角度看，现在产区还有很多果商寻货，收货中。跟往年相比往年11月初基本停止收货，在甘肃静宁，烂果价格从0.3元/公斤跌倒0.1元/公斤。在之前10月底山东地区传来消息：山东栖霞地区条纹货价格上浮明显，与片红货价格存在明显价差。当前纸袋富士80#起步一二级片红主流价格6.00元/公斤左右，80#起步一二级条纹价格在7.0-8.0元/公斤，80#起步一二级条片不分价格在5.2-5.6元/公斤。同样在陕西甘肃等地也传出有客商出高价寻果的信息。是什么原因导致产区价格忽然上涨呢？

一般情况下苹果收购后期价格将会走弱，但今年恰恰相反，在今年苹果收购末期的山东亦或者甘肃产区均出现小规模的上涨情况。一个方面，今年虽然丰产，但各产区的优质苹果依然不多，可以说好货不多，多的不好。这样就给礼品属性的好苹果一个价格上涨的空间。今年由于产区收货时间短，加上造谣霉心病影响了部分客商的采购需求。

再者今年前期苹果吃不起，高位价格维持到早熟苹果后迅速下跌，导致产区苹果贩子都不敢轻举妄动，都各种小心谨慎地以发批发市场为主，存库比较小。并且目前发往市场的货基本上通货为主，在浙江嘉兴、上农批等市场基本很难见到好货。客商手里货少，好货更少，随着果农入库地面上的好货更少，可以说今年质量一般的苹果集中上市拉低了整个苹果市场行情。

果商最先少收一批货发市场看看今年市场的反应，本身货的质量中等一般，市场反馈是苹果卖不动，传递给产区果商。果商就依这个一般货的价格定价收货。要知道产区最多的货源就是中等量体的苹果。也是占比最大的。果农苹果一旦入库，再出库成本增加15-20元。价格上涨也是正常。果农迅速入库，可以说山东产区今年苹果售卖时间短，加上山东地区收货标准成熟、大型冷库采购量大，客商前期观望态度转变开始收货，导致价格迅速上涨。最后，随着今年新苹果交割月的临近，苹果期货博弈，部分期货人集中在山东收货做交割果，因为苹果交割标准较严格，也因此促进了优质苹果价格上涨因素。