小苏打，学名碳酸氢钠，在养猪的过程中巧妙使用小苏打，可提高养殖效益。 

1、消除黄曲霉：将100公斤玉米浸入200公斤、1%的小苏打溶液中，10小时后捞出，然后用清水冲洗干净，即可消除玉米中的黄曲霉。 

2、促猪快长：养猪时，添喂小苏打可补偿赖氨酸不足，对猪有增进食欲、帮助消化、调节体内酸碱平衡等作用。仔猪日粮中添加0.5%小苏打，能提高仔猪采食量，日增重10%；育肥猪每头每天加喂小苏打3～4克，饲料消耗可降低13%；屠宰前，给猪口服小苏打，可延迟屠宰后猪肉的pH值下降，提高肉质。 

3、防止黄白痢：产后哺乳母猪日粮中添加2%的小苏打，可增强母猪体质，防止仔猪黄、白痢的发生，提高仔猪成活率5%。对患黄痢、红痢和白痢的仔猪，饮用口服补液盐溶液（配方是小苏打2.5克、氯化钠3.5克、氯化钾1.5克、葡萄糖20克，加温开水1000毫升），药液现用现配，1天多次，能增强仔猪的抗病力，提高仔猪成活率10%。（张雅丽）