本报记者　赵宇恒

2019年是农产品拍卖快速发展的一年。在2019中国拍卖行业年会“多业态合作发展论坛”上，记者获悉，截至12月中旬，今年全国新成立雅江松茸拍卖中心、会理石榴拍卖中心等7家农产品拍卖中心，与往年相比数量显著增加。随着市场各方的积极探索，“融合、共赢、发展”，成为农产品拍卖行业前进的方向。

农产品拍卖业务增长趋势明显，标准化成行业必答题

论坛上，（商品）交易场所创新服务联盟秘书长王在伟介绍，截至2018年底，我国大宗商品电子类交易市场数量已达2461家，其中，农产品的交易品类占大宗商品交易场所的比重为22.6%，居于首位。但在拍卖领域，农产品却略显弱势。中国拍卖行业协会数据显示，2018年，我国农产品拍卖业务在全部拍卖业务中仅占0.56%，不过也呈现出明显的增长趋势，随着农产品拍卖业务逐渐被地方政府采纳和采用，农产品拍卖成交额上升较快，2018年农产品拍卖总成交额37.75亿，同比增长36.56%。

对此，北京华迅智慧供应链信息技术公司副总经理、中国蔬菜流通协会原副秘书长傅铁信认为，虽然农产品拍卖总体量较小，但是增长潜力很大。“基于县域，通过尝试产地集中批发拍卖，是掌握定价权的最佳突破口。”在傅铁信看来，农产品拍卖交易的关键点是专业的服务链、供应链服务中心。产地拍卖中心要注意保护各方利益，尤其是小买方的利益。

当前，国内粮食、肉类、白糖、棉花等储备农产品的拍卖交易已经十分成熟，价值高、有特色的农产品是农产品市场化拍卖的主要方向。“在交易产品的选择方面，县域的范围不大不小，同一个县内的生产环境基本相同，保证了品质的基本稳定，大大提高了统一定价渠道的可能性。”傅铁信表示，以拍卖形式进行交易的农产品还应符合标准化的需求，通过评级体系描述产品特性。

昆明国际花卉拍卖交易中心（以下简称“花拍中心”）总经理高荣梅同样强调标准化对于农产品拍卖的重要性。“此外，可以进入拍卖领域的农产品还应符合鲜活、持续生产供应的条件，同时要有持续大批量的采购客户的需求。”

“农产品和最显著的区别就在于标准难以制定。”王在伟认为，与工业品有明确的数据标准相比，农产品，尤其是生鲜产品在标准制定上往往面临诸多困难。“初期还是会选择一些易于标准化的农产品进行拍卖交易，一些缺少国家标准的行业也应由相关行业协会制定共同的行业标准。”

优质优价特点突出，拍卖为产业链注入新活力

作为农产品市场化拍卖的先行者，成立于2001年的昆明国际花卉拍卖交易中心，如今已成为亚洲最大、世界第二大的专业花卉拍卖市场。“现在前端有2.5万个花卉供应商，后端有3100多个产地批发商，每个批发商的背后都连接着上万个终端市场的消费者。”高荣梅介绍，尽管2019全年交易额大约只有十多亿元，与其他拍卖企业无法相提并论，但作为专业的小众细分市场，花卉拍卖的影响和价值仍然巨大。

“拍卖这一交易模式可以体现出更为公允和市场化的价格，拍卖的竞价机制使得优质优价的特点更加凸显，拍卖形成的价格也会成为电商等其他交易模式的指导价格。”高荣梅说，花拍中心的交易标准除为交易提供参照，促进行业标准、产品质量标准的形成外，还支撑了全产业链的运营，对采购、包装、交易、物流等相关体系的标准化建设都十分关键。

“拍卖市场强大的覆盖能力帮助小花农树立起了品牌，现在花拍中心供应端的品牌有上百个，都颇有名气。”高荣梅介绍，育种商、拍卖市场、前端供应商三方合作的模式，使得花卉新品种层出不穷，仅今年上半年推出的新品种就有170多个，拍卖为花卉产业注入了强大生机。

“中药材拍卖也要向花卉拍卖学习，向前端延伸，最终实现订单农业。”跑合网董事总经理、中国中药协会中药追溯专业委员会理事武文韬认为，农产品拍卖也将助推相关产业和当地市场进行转型升级。

“中药材生产面临着质量标准、诚信体系建设等问题，拍卖恰恰能够形成标准、形成数据、形成价格。”在武文韬看来，对有条件的农产品而言，拍卖具有多重优势。以“互联网+三七拍卖”为例，中药材往往一地产多地销，拍卖可以实现供应商、合作社双方的精准匹配；其次，议价不再局限于小范围的询价，而是多轮多方出价，交易价格更为公允；再次，通过交易中心或拍卖平台制定标准，并在标准实现过程中不断修订，交易标准更加清晰；最后，商品入库时需要进行检测，交易质量更有保障。