富平柿饼畅销国内外。

记者 姚志伟文/图

分拣、包装、发货……12月19日，富平县华丽柿子专业合作社的生产车间里，工人们忙得不亦乐乎。合作社理事长石华丽告诉记者，自12月5日今年首批柿饼上市以来，短短半月时间，合作社已经销售了近200吨柿饼，销售额达1000万元。“目前市场行情比较好，平均每斤柿饼能比去年多卖三四元，而且供不应求，我们必须加班加点才能满足市场需要。”

富平是闻名世界的柿子优生区，用富平尖柿制作而成的富平柿饼，具有个大、霜白、底色红亮、软糯黏润、香甜可口等特色，畅销国内外。截至目前，富平县建有尖柿基地35万亩，年产鲜柿20万吨，加工柿饼5万吨，年产值32亿元，富平尖柿产业呈现出良好的发展势头，成为当地群众致富增收的支柱产业。