农业科技报-中国农科新闻网记者 申小燕  闫瑜涛  郭媛媛

八百里秦川，饲草资源丰富，目前奶山羊存栏量已达55万只，从3000年前至今，一直在关中平原这方水土上滋养着这方人。秦龙乳业集团（以下简称秦龙乳业）是一家以山羊奶为原材料的制造业企业，是目前全国规模较大、现代化水平领先的羊乳制品加工企业，致力于“做世界健康羊乳制品提供者”，奶山羊年存栏量达10万只，鲜奶乳源100%自控，每一批产品确保100%合格，校企合作建立羊乳开发技术研究中心。目前，是陕西省西安市阎良区扶贫面最广、扶持人数最多的企业之一，为陕西脱贫攻坚做出了积极贡献。“秦龙模式”有效地破解了贫困群众发展经济的瓶颈，为贫困群众脱贫致富走出了一条新的“秦龙路径”。

2019年秦龙乳业被授予“世界羊乳加工样板工厂”

发力“绿色+”，产业冲高端

“我们采用‘企业+园区+贫困户’”的模式，坚持绿色环保、产业化有机生态发展，目前已建成11个有机牧场，8个种植基地，2个智能化、立体化、现代养殖园区，40个奶站。”秦龙乳业董事长冯鹏介绍说。

记者看到，在生态牧场整洁干净有序的羊舍外，有独立供羊运动的场地，饲草料库、青贮道、消毒通道、隔离舍等现代化设施，并配套有统一的机械化挤奶器。技术工人特别介绍，自动挤奶机将代替人工挤奶，不仅在效率上大大提高，而且会更干净卫生，能够坚决杜绝人工操作带来的细菌。    近年来，秦龙乳业把精准扶贫和推进奶山羊产业发展结合起来，通过在当地建设标准化奶站等方式，摸索“产业扶贫”模式，带动农户脱贫致富。仅2019年，集团共通过当地各级奶站，收购养殖户鲜羊奶两万余吨，支付鲜奶款项1亿多元，带动3000多户养殖户增收致富，提供就业岗位400多个。

全力绘就乡村振兴“富春山居图”

在陕西省富平县薛镇北部山区移民安置社区，明媚的阳光洒在小楼前，楼前面三五成群坐着一群面带笑容的乡亲们，他们晒着太阳，有说有笑……紧邻社区的，就是秦龙乳业投资400多万建立的涵盖羊舍、草料库的生态牧场。社区的村民在牧场喂羊，每10只羊一个分区。这里的牧场干净整洁，没有牛场那种异味。奶山羊快乐吃着玉米叶，见记者到来，并不陌生，还亲切地以特有的方式“打招呼”，牧羊人满脸幸福……一排排整齐的白色两层小楼、一个有着各种活动器材的广场，一幅乡村振兴的“富春山居图”，正在关中平原缓缓绘就。

秦龙乳业系列产品

据秦龙乳业副总裁杜管利介绍，这一排排小楼就是政府为以前住在薛镇那些半山腰上的乡亲们新修的移民安置房。为确保搬迁户“搬得出、稳得住、能致富”，牧场也正是为这里的移民而建，对愿意养羊的，每家分一些，在牧场里喂养照看。

正在喂羊的老李告诉记者：“我们6户搬迁户，总共养了一千多只羊，自从我们的羊儿进入牧场后，我们的干劲越足了，通过专家的技术讲解，精准的料草配比，以及羊儿的防疫......羊产的羊奶更多了，而且品质更好了，俺家也脱贫了。”

“阎良以前没有专门收购鲜奶的地方，那时家里养羊基本都是自给自足。这几年建了奶站，在家门口就能把羊奶变成现金。”西安市阎良区养殖户吴敏尝到甜头后，去年又增加了5只奶山羊以供产奶。

“2018年，秦龙乳业免费给我送了3只奶山羊，除了卖奶卖羔，我每月做清洁工收入也有两千多元，去年我家已脱贫。”养殖户马大姐说。

马大姐家曾经是贫困户，家里只有她有劳动能力，秦龙乳业把奶山羊送到她家时，她看到了脱贫的希望。送羊入户后，秦龙乳业全年提供养殖技术培训和后续服务，指导马大姐养羊卖奶产羔，只要质量检测过关，优先收购她的羊奶，并优先支付奶款。

奶羊产业激发乡村振兴新动能

“作为本土企业，我们应该积极承担社会责任，造福一方百姓，带动区域和周边贫困群众早日脱贫致富奔小康。”杜管利说，今年是决胜小康之年，秦龙乳业会积极响应党的“羊乳产业助推健康中国,奶羊养殖促进乡村振兴”号召，结合当地实际，主动发挥作用，发展优势特色产业，带动当地发展农民富裕，同时为陕西省打造“千亿级奶山羊产业”贡献力量。

秦龙乳业检测室工作人员正在实验室做数据分析

据悉，2019年5月，第三届国际奶山羊产业发展大会暨千亿羊乳产业发展高峰论坛在秦龙乳业集团举行。会上，秦龙乳业集团被国际奶羊产业协会授予的“世界羊乳加工样板工厂”的荣誉称号。

编辑：任静