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隰县玉露香梨:梨界的“后起之秀”

发布于:2020-04-29 09:59   来源:农民日报

隰县玉露香梨:梨界的“后起之秀”

4月21日,在隰县刁家峪村玉露香梨密植园里,果农正在给梨花喷洒防冻液,以抵御寒潮。 亚明 摄

4月13日,山西隰县第十届梨花节直播在新浪微博平台上线,网友不仅能“云游”赏花,还可以见证隰县玉露香梨如何长成:4月17日,开始梨花人工授粉;4月19日,果农正积极准备防冻措施……

“通过直播,赏梨花之美,还要感受我们农民田间劳作的艰辛。”隰县人民政府县长王晓斌表示,“直播带货”不是第一目标,推介隰县、推介“隰县玉露香梨”是他最看重的。

与国内一些“老牌”梨果比起来,隰县玉露香梨成名较晚,但冲劲不小。种植面积占全国的1/4;2019年跻身中国农业品牌目录,品牌价值评估87.43亿元,影响力指数76.665;2020年3月,入列中国特色农产品优势区。

“一个产业的发展,关键要做好‘三品’——品种、品质和品牌。”王晓斌说,农业科研工作者的精心选育,梨农的科学种植管理,政府持续培育品牌,对于隰县玉露香梨的成长缺一不可。特别是互联网营销巧发力,助隰县玉露香梨这一“后起之秀”弯道超越。

主攻优质梨,多产精品果

地处黄土高原残塬沟壑区的隰县属梨果优生区,1999年被农业农村部(原农业部)确定为“中国金梨之乡”,是山西省中南部无公害果蔬高效产业区和临汾市规划的西山百万亩优质水果生产基地。

为了发挥梨果生产优势,隰县一直在探索。从上世纪50年代开始,隰县果树专家和梨农先后引进了140多个品种。1974年,山西省农科院专家将新疆库尔勒香梨与河北雪花梨杂交,选育出代号为“74-7-8”的品种,兼具肉嫩多汁无渣、果肉洁白个头大的优势。经省内外布点区试种,该品种在隰县表现出众。随着优质栽培等配套技术的研发,“74-7-8”的优势在隰县境内充分显示出来。2003年,这一品种获审定,被命名为“玉露香梨”。

隰县蕊蕊玉露香合作社负责人张保平2004年种了1.2亩的玉露香梨。“这个品种确实好,吃过的都会回来找,这些年一直是供不应求。”2012年梨树进入盛果期后,每年都能给他带来七八万块钱的收入。

品种成熟、果农认可、市场青睐,隰县开始了玉露香梨基地规模化、产业效益化、生产组织化、技术标准化、营销市场化、产品品牌化的进程。

2010年,隰县被山西省确定为“一县一业”玉露香梨生产示范县。县委、县政府2012年提出“主攻玉露香,率先达小康”战略目标,计划每年新发展玉露香梨3万亩以上,对品质低、效益差的老梨园进行“高接换头”。县里成立果业局,乡镇成立果业站,民间成立果业协会,提升生产组织化水平。聘请国家梨产业体系专家,指导制定了玉露香梨生产技术规程,建起了35个标准化示范园。自2010年起连续举办“梨花节”,2016年起举办玉露香梨采摘节,支持生产经营主体参加各种展会,开拓市场。

2018年,隰县玉露香梨的面积由2008年不足2000亩发展到23万亩,精品果达到35%,商品果达到93%,荣膺“中华梨王”“中国大美梨”等称号,还打开了美国、加拿大市场。

全方位塑品牌,培育“稀有好梨”

梨好,也要卖得好。随着种植规模扩大,市场竞争激烈,隰县玉露香梨的品牌战略提上日程。

2016年,隰县启用了“隰县玉露香梨”地理标志证明商标,与杭州“农本咨询”合作,着手打造隰县玉露香梨区域公用品牌,将品牌核心价值表述为“隰县玉露香梨,稀有好梨”,并设计了“隰县玉露香梨”品牌形象系统。

品牌不光要有鲜明的符号,更要有完整的体系。隰县编制了区域公用品牌发展战略规划,建立了覆盖生产、初加工、选果、包装、销售、售后服务全过程的隰县玉露香梨品牌体系;制定了“隰县玉露香梨标准综合体”,保障香梨品质;实施“母子品牌战略”,组织符合用标条件的20家合作社、企业成立玉露香梨供应链企业联盟。特别是在规范生产的基础上,统一商品化标准,就玉露香梨的分级、包装、仓储、冷链物流等做出详细规定,提升了香梨的商品化水平。

“以信息技术为品牌赋能”是隰县玉露香梨品牌建设的“法宝”。隰县建立了香梨质量溯源体系,对用标单位的生产、加工和流通实施信息化管理,做到“一梨一码”“一箱一标”,即每一颗梨的生产信息都可追溯,每一箱梨的初加工和包装信息都有据可查。王晓斌说:“用互联网技术改造传统农业,不仅是农业高质量发展的内容,也是品牌建设的要求,既有利于建立消费者对隰县玉露香梨的信任,也有利于我们实施品牌保护。”

在夯实品牌品质基础的同时,隰县在品牌营销方面“唱好三台戏”。除了原产地活动搭台、走上大城市中心舞台这两条品牌营销的传统路子之外,隰县探索开辟互联网平台,以一颗梨叩开了电商经济的大门。

借力线上营销,农村电商风生水起

“隰县果农和我见过的许多地区果农不一样,他们不仅熟悉田间管理,也了解市场,对农产品电商有极大的兴趣,许多人可以说是通晓互联网营销。”隰县“新梨商”令农本咨询合伙人胡王君印象深刻。

2017年,隰县获批国家电子商务进农村综合示范县。到2019年底,全县共建立了1140个电商创业团队,开通玉露香梨专营线上店铺1268个,在淘宝网销售玉露香梨的网店有132家,产品识别号532个;京东网店5家。

隰县2015年就策划创建了玉露香梨溯源体系和原产地电商平台。隰县主政者认识到,发展新型工业隰县不具备条件,要推进脱贫攻坚和农业供给侧结构性改革,以玉露香梨为突破口,以互联网带动,是符合实际的选择。2016年,县里组织120位农民赴浙江丽水学习,开始了“换道跨越”的新探索。

从强化培训入手,构建利于农村电商发展的生态。与浙江讯唯集团合作,建起了丽水电商学院隰县分院;成立了隰县电商扶贫培训基地,邀请电商行业专家授课;多次举办进阶培训、网上实操等,培养出一批农村电商带头人和培训导师,孵化出一批优秀电商企业。为推动梨果资源集中、提升运行效能,还开辟电商一条街,建立电子商务进农村综合示范公共服务中心。

为解决农村电商的物流短板,隰县与顺丰速运合作设立了物流分拣中心,建立了通村第四方物流公司。目前,全县8个乡镇91个行政村实现了物流配送的全覆盖。

随着电商要素与运行构架的完善,隰县玉露香梨“一街一码一品牌一体系”的模式成型,品牌营销有了更系统的支撑。2019年隰县玉露香梨采摘节首日,电商销售就超百万元,第二天达248.8万元。张保平家的8000多斤玉露香梨在京东最高卖到15元/斤。

据统计,目前35%的隰县玉露香梨通过电商渠道销售。“玉露香梨出名了,其他农产品也跟着沾光。”阳头升乡青宿村农民、淘宝店主王明明说,2019年他的网店销售额有20多万元。今年正月初六他就开工了,每天少说也要发30单快递。

如今,隰县农村电商已经由工业品下行为主转变为农产品上行为主,2018年农产品线上销售额达4197.92万元,其中助贫销售504.98万元;2019年销售额8388.6万元,其中助贫销售704.5万元。2019年4月,隰县退出国家扶贫开发重点县序列。 本报记者 房宁

责任编辑:于婷婷