今年春天以来，地处秦巴山区的陕西省石泉县，坚持防疫生产两手抓两不误。

随着天气越来越热，全县发展种植的羊肚菌目前陆续成熟进入收获期，当地群众正在抢抓农时进行采摘晾晒烘干，通过 “公司+合作社+农户”的产业经营模式，有效增加群众收入。

近日，在陕西省安康市石泉县城关镇丝银坝村，笔者见到了正在收获羊肚菌村民李强、李萍夫妇。今年是李强夫妇种植羊肚菌的第四个年头了，目前流转土地已经发展到17个大棚，种植面积近10亩。“一斤鲜菌，当前能卖到80元左右，大约8到10斤鲜菌能晾晒烘干成一斤干货。今年刚刚采摘，就接到好几个要干货的订单，定金都付了！”李萍一边采收，一边欣喜地介绍说：“羊肚菌是高端食用菌，因其表面呈网状，形似羊胃而得名。羊肚菌不仅细嫩鲜美，还富含蛋白质、维生素、氨基酸等20多种营养元素，加上我们这边地处富硒带，种出来的很受消费者青睐。”

“大一点的羊肚菌刚采完，小一点的又长了出来，一茬接一茬。”李强说，今年羊肚菌长势喜人，加上种草莓、西瓜、蔬菜等，一年毛收入能达到20来万元，虽然辛苦，但是把孩子家庭都照顾到了。据了解，这几年来他们将学到的技术和种植的经验传给周边群众，带动不少人走上脱贫致富之路。

佚名