5月26日，秦巴土蜂蜜食品安全地方标准立项论证会在杨凌示范区召开。论证会围绕“秦巴土蜂蜜”食品安全地方标准的确立及起草情况展开讨论，项目专家组成员、省卫健系统及杨凌示范区相关部门的工作人员参加了讨论会。

讨论会上，专家针对食品安全地方标准确立中，秦巴山土蜂蜜的地理环境划分、加工过程规范等问题给出了建议，并指出秦巴土蜂蜜食品安全地方标准的确立，一定要突出其地理优势、蜂群优势。据了解，秦巴山区自北向南纵贯三大气候带，植被丰茂、生态纯净，每年花期长达10个月，交替生长开花的蜜源植物逾千种，是中国“天然蜜库”之一。“秦巴土蜂蜜”是指中华蜜蜂采集来自秦巴山地域内植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物结合后，酿造而成的天然甜物质。秦巴山区农民有养蜂传统，蜂业有基础，秦巴山土蜂蜜标准的确立对当地蜂蜜产业发展壮大、助力秦巴山区农民脱贫致富具有重要意义。

陕西目前养殖中华蜜蜂共39万蜂群，有超过2000家中华蜜蜂养殖专业大户分布在汉中、安康、商洛、宝鸡等地，已形成了我国西北地区最大的蜂产品集散地，成为全国三大蜂产品市场之一，年交易蜂蜜可达15000吨。

（记者 程刚 见习记者 王姿颐）