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粘豆包
2020-05-28 09:17:00
■吴新财
勤劳的人总有聪明的智慧
在很多年以前
东北乡下的生活很艰苦
为了节省粮食
每天只吃两顿饭
天亮时吃早饭
天黑时吃晚饭
两顿饭之间相隔的时间太长
为了抗击饥饿
人们寻找耐饿的食品
用黄米制作的食品
营养均衡
不好消化
人们把黄米磨成面
用红小豆做馅
在每年初冬
做成鸡蛋大小的豆包
放在冷处冻实
在食用时蒸熟
这种食品叫粘豆包
粘豆包解决了两顿饭之间
因时间过长
饥饿的困扰
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