农业科技报-中国农科新闻网实习记者 冯玉龙  通讯员 张赞 

正值晚饭时间，小镇上的"楚刘香烧烤"店前，烤肉的香味刺激着往来路人的味蕾，客人们逐渐将小店的桌椅坐满，店主楚双娇奔走在一桌桌客人之间，忙碌地招呼着。

楚双骄家是陕西省大荔县朝邑镇民主村2015年识别的建档立卡贫困户，家中六口人，父母都是憨厚老实的农民，且存在不同程度的精神障碍，而楚双骄的哥哥因为意外患上精神分裂症，让本不富裕的家庭更是雪上加霜。考虑到家里的特殊情况，2019年初，在外务工的楚双骄回到了家里，主动承担起家里"顶梁柱"。在她的印象里，家里一直都是政府资助的对象，为了改变贫困落后的面貌，她决定靠自己的双手改变生活窘境，创造美好生活。

回家后，她先是在离家近的大荔县朝邑镇街道找了份工作，照顾一家人，但是入不敷出让她倍感压力。在此期间，曾在烧烤店打工的朋友刘坡一直鼓励她，坚定信心，克服困难，两个年轻人开始寻思，就在家门口开个烧烤店。在朝邑镇伯士街道租赁店面受到了亲戚的支持和照顾，"先不收租金，权当给我看房了"。购置设备是一笔不小的开支，楚双骄没有气馁，四处打听，低价购买到了几乎全新的二手烤箱以及桌椅等设备。

为了节省学技术的培训费用，刘坡就跟着网上视频不断琢磨学习。2019年4月，"楚刘香烧烤店"开业了，缺乏经验、技术不纯熟加上天气刚刚回暖，起初生意不景气，两个人没有放弃，通过主动与顾客探讨味道变化、不断摸索调整火候、调料配比，5月份生意慢慢好转，也更加坚定了他们过上红火日子的信心。两个一起努力的年轻人因为"烧烤"结下姻缘，一起奋斗、创造美好生活的劲头更足了，日子也慢慢好了起来。

店主楚双娇

楚双娇的丈夫刘坡

"去年烧烤店收入每月达到了6000元，今年在镇上帮扶干部帮助下成功申请的5000元创业补贴让我们有了充足的周转资金，我们计划着再多带些菜品，估计每月可收入8000余元。脱贫是等不来、盼不来的，政府为我们做了那么多，我们自己也要努力才行。好日子都是靠自己的双手打拼出来的，这样挣钱心里才踏实。"当楚双骄谈起自己的创业过程，感触良多。

就这样，靠着对美好幸福生活的向往，本着对孩子和家人负责的态度，楚双骄与丈夫默契配合、努力经营、感恩回报，烧烤店的生意越做越好，小日子也越过越红火。

食客们在晚上享受着烧烤美味