农业科技报—中国农科新闻网记者 高 莉

"你看这是什么果子？"廖晓燕手中拿着一个青翠的小果子问记者。

"不知道，没见过。"记者看着这颗与大青枣形状略有差异的果子摇头回答。

廖晓燕微微一笑，仿佛一切都在意料之中。"这是软枣猕猴桃，近两年的新品种，但大多数还在试种阶段，市面上很少见。我手里拿的是东北的青绿色品种，而我们公司种植的是咱们本土培育的紫皮紫肉品种，非常好看也好吃。"

软枣猕猴桃

廖晓燕是陕西藤秦农业科技有限公司副总经理，该公司成立于2017年，在蓝田县蓝桥镇鸭峪建立种植面积达260亩的蓝田野生软枣猕猴桃基地，野生软枣猕猴桃种质资源保护1980亩，公司致力于秦岭野生软枣猕猴桃的保护、研发、种植和苗木繁育工作。

说起新品种，确是"无心插柳柳成荫"。2015年，公司总经理陈德让偶然间在蓝田鸭峪发现野生软枣猕猴桃，开始小面积试种，经过4个春秋的艰苦探索，建成蓝田野生软枣猕猴桃基地，同时在周边县区建立了10多个试验试种点。

"它们的外表皮不再被一层绒毛包裹，而是光滑的绿色或紫色，不用剥皮直接食用。维C含量很高（软枣猕猴桃维C含量可达440毫克/100克果肉，柠檬大概为250毫克/100克果肉），跟普通猕猴桃相比，软枣猕猴桃果味更浓、甜度更高。"廖晓燕告诉记者，"起初，我们将软枣猕猴桃作为一种中药材开发种植，因为其果实、根、茎叶均可入药，含有挥发性油、三萜、黄酮、多糖等化学成分，及其肿瘤抑制剂、抗辐射、提高免疫功能、抗衰老、治疗过敏性皮炎、抗哮喘等等药理活性。一果多吃多用，市场潜力巨大。"

据了解，藤秦公司在软枣猕猴桃专家教授的指导下，从196种陕西独特的紫皮紫肉、红皮红肉野生软枣猕猴桃中筛选出性状表现突出的品种10个，培育苗木30余万株。目前建有1个260亩的秦岭野生软枣猕猴桃种植试验示范园、泾阳70亩软枣猕猴桃示范园区、16个县区试验试种点、种质资源保护区达2000亩，种植中药材50亩。

蓝田野生软枣猕猴桃还具有极高的经济价值，亩产量可达1000公斤以上，如果每公斤销售20元，亩产值2万元，亩净利润在16000元左右。所以，软枣猕猴桃的推广种植不只是给消费者带来益处的"健康果"，也会成为果农奔小康的"致富果"。