8月16日-22日，由西安职业技术学院承办的西安基层农技员（食用菌）培训班拉开序幕。省食用菌产业技术体系充分发挥平台聚集科技资源的优势，加强科技引领和推广，体系岗位专家发挥各自专长，积极为农业生产基层一线人员传授食用菌技术。来自西安地区的食用菌农技人员50人参加了培训，认真聆听了专家讲座和进行了实践学习。

陕西省食用菌产业体系首席专家、西北农林科技大学副研究员李鸣雷为学员做了《关于陕西省食用菌产业发展的几点思考》专题报告；体系岗位专家、西北农林科技大学李怡萍教授做了《食用菌主要害虫及其无公害防治技术》专题报告；体系岗位专家、陕西省微生物研究所研究员李峻志做了《小木耳大产业的关键技术》《羊肚菌的发展现状及其栽培技术》专题报告，结合理论学习，学员们赴食用菌基地进行了实践考察学习，参观了杨凌现代农业科技创新园和工厂化杏鲍菇生产流程等。

学员们聆听李鸣雷专家作报告

学员们聆听李怡萍专家作报告

学员们聆听李峻志专家作报告

学员们参观食用菌生产工厂

学员们观察玉木耳生产情况

学员们听企业专家讲解

省食用菌产业体系三位专家运用丰富的专业实践与理论，进行了深入浅出、生动有趣的精彩讲解，使学员们了解了食用菌的发展趋势和前沿技术，开阔了眼界，增长了知识，提升了服务基层的综合技术能力。这次培训，既普及了食用菌栽培与管理技术，促进了西安地区食用菌产业技术水平的提升，也为我省食用菌产业的发展提供了基础人才支撑，进一步促进农户通过发展食用菌产业致富增收。

据悉,西安市食用菌生产以袋料栽培为主，主要产品为香菇、平菇、茶树菇、黑木耳等，香菇、平菇等大宗食用菌在蓝田、周至、临潼、鄠邑、灞桥、高陵、西咸、阎良、长安、高新、港务等11个区县均有种植。近几年逐步引进开发了羊肚菌、大球盖菇、栗蘑、猪苓、灵芝等一批珍稀名优食药用菌，全市食用菌栽培种类逐步呈现多样性发展。目前，全市食用菌袋料栽培生产规模1545万袋，鲜品产量8348吨，产值6831万元。

西安正在建设国家中心城市，具备发展都市食用菌产业的优势条件，且拥有南郊朱雀、东郊胡家庙、西郊欣桥等大型蔬菜副食品批发市场，大型超市鳞次栉比，为食用菌产品提供了畅通的销售渠道和空间，市场发展潜力巨大。

李小民