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常见黑猪品种有哪些?

发布于:2020-10-14 17:39   来源:山西农民报

黑猪肉是这几年在猪肉市场上比较欢迎的一种肉类,这种和普通的猪肉相比,有很大的不同。其实黑猪的种类有很多种,最近比较常见的黑猪品种主要有太湖母猪、东北民猪、八眉猪等几种。那么,哪些黑猪品种比较好养呢?

1、莱芜黑猪

莱芜黑猪算目前猪肉市场比较具有特色的猪肉品种,是被联合国粮农组织认可的猪种。其肉质就一个鲜嫩,加上本身的繁殖能力强,幼崽存活率高,且受孕性极高,是卖猪种的优质养殖品种。在我国也算养殖技术最成熟的几种养殖种类之一。

2、太湖母猪

主产于太湖地区的太湖母猪可谓是猪界的“产猪王”,它每胎生产的猪崽是最多的,目前产崽最多的记录就是由太湖母猪保持的。其优点在于繁殖这一块,相对其他猪种而言它的育肥也是极快的。在遗传性能这一块能保证后代猪种的高质量产出。

3、东北民猪

土生土长的东北老猪种,世界级的知名优质猪种。由于地处东北,东北民猪可谓猪界的“抗寒先锋”,历史的贫苦没有击倒它,漫长的历史铸造了东北民猪抗寒性强、耐粗饲料饲养。这样的地理原因也保证了其肉质的紧实细腻,瘦肉比例极高。在市场上也是十分畅销的肉猪之一。

4、八眉猪

这种来源于黄土高原的猪种向大家展示了什么叫顽强的生命力,生产性能极其高。在这贫瘠的土地上它还能极快地成熟,吸收能力强悍,抗逆性又高。八眉猪是一种偏肉脂型的猪种,一般在8个月就可以出笼,大概能长到80公斤左右。经济回报快,收益会很不错。

5、藏猪

这是一种主产于青藏高原的猪种,恶劣气候养成了藏猪的极高抗性,适应性很强。对饲料一块可以说通吃。本身偏向娇小,养殖简单,养殖管理所需时间少。肉质营养丰富,各个部位的价值都极高。

责任编辑:于婷婷