10月11日，秋高气爽。在江西省吉安市安福县竹江乡小车村稻虾共作基地，刘新益正忙着捕捞小龙虾。“过了寒露节气，小龙虾的产量一天天减少了。”刘新益说，“五六月是小龙虾的高产期，每天要捞上百斤。”

小车村稻虾共作基地是“全国农业重大技术协同推广示范基地”，也是县里指定的扶贫产业基地，基地建设规模1000亩。刘新益指着眼着的农田说：“这块稻虾基地有320亩，还有600多亩分布在其它乡镇。”

安福县横龙镇洲里村赣溪家庭农场负责人杨子江在生产生物菌肥（央广网发 通讯员刘丽强 摄）

刘新益介绍，基地种植的是都是杂交中稻，全程不打药，不用化肥，亩将达400公斤，小龙虾120公斤，每亩综合效益达2000余元。“这里地处山坳，都是冷水田，有这么高的效益都是科技帮的忙。”刘新益说，“你看，这些稻子稻杆高挺，穗粒饱满，丰收在望啊。”

据了解，该示范基地建设以来，江西省水产技术推广站、江西省水产科学研究所、南昌大学生命科学学院的专家多次前往小车村，在基地开展稻虾种养复合模式精准示范作业、精准控制建设示试点，使基地粮食生产和小龙虾养殖取得双丰收。2018年、2019年，在中国水稻研究所等单位组织的全国优质稻品种（籼稻）评鉴会上，该基地出产的两个品种先后获得金奖。

近年来，安福县给科技兴农增温加热，县农业农村、科协、扶贫办等部门联手开展科技创业致富带头人培训班、致富能手和特色产业培训班，江西农业大学、省农科院专家到场讲课，县农业科普志愿者、科技特派员常年深入家庭农场、农业专业合作社指导农民开展农业综合开发利用，应用循环生产模式实现产业转型升级，从而涌现了一批爱科技、学科技、用科技的新型农民，孵化出一批科技型民营经济实体。

安福县竹江乡小车村新通家庭农场负责人刘新益在捕捞小龙虾（央广网发 通讯员刘丽强 摄）

该县横龙镇洲里村赣溪家庭农场就是其中一科技型农场。10月9日，农场负责人杨子江一大早就来到农场给柚子树施肥。“这是生物菌肥，我农场里的几百亩蜜柚、柑橘、石榴、蔬菜都施这种肥，”杨子江说，“用过生物菌肥的土壤特别松软保水，不板结，而且出产的果蔬口感好。”说着，他用树枝撬起柚子树下的土壤，耳边传来清晰的“沙沙”声。

生物菌肥发酵技术是一种生态种植技术。它通过枯饼水肥发酵，产生大量生物菌，生物菌把土壤里的有机质分解成碳磷钾等元素。2019年上半年，当杨子江在县科协的培训班上第一次了解到这项技术后，便对它产生了兴趣。不久，他专程赴江西理工大学学习生物菌肥发酵技术，回来后在农场里建起两座发酵池，做起生产生物菌肥的试验。经江西理工大学教授指导，成功生产出生物菌肥，并在农场使用，效果明显。

“生物菌肥是一种新型肥料，是生产无公害果品的理想肥料，有广阔的发展前景。”安福县科协主席伍建平介绍，经过几年来的科普宣传和示范带动，全县已有8家家庭农场正在使用生物菌肥，其中3家建起了生物菌肥发酵池，自己生产生物菌肥，全县使用生物菌肥的农业基地总面积达5600余亩。

（实习生：谷幸）