驼奶、硒鸽、黑猪肉……走近第十八届中国畜牧业博览会的扶贫展区，来自“三区三州”的企业正向来来往往顾客介绍着他们的商品。中国畜牧业协会秘书长何新天在接受记者采访时说：“今年我们特别设立了22个展位，给来自贫困地区的企业、合作社以及在脱贫攻坚中作出贡献的相关单位，希望他们能够通过畜博会这个平台展示自己的脱贫攻坚故事，销售自己的产品，开展贸易洽谈，让这些地区及公司的畜产品更好地与市场对接。”

因地制宜的“拉格日”生态畜牧业

拉格日村位于青海省黄南藏族自治州泽库县西部，拉格日生态畜牧业专业合作社副理事长格日多杰向记者介绍说，这个曾经只有36户牧民、74头牦牛组建的合作社，经过多年发展，探索出牲畜草场折价入股、牲畜分群饲养、草地划区轮牧、社员分工分业、产品统一销售、用工按劳取酬、收益按股分配的“拉格日模式”。2019年，合作社总收入超过1200万元，户均分红31666元，年人均总收入达15385元。

拉格日生态畜牧业专业合作社于2011年4月正式成立，共吸纳36户，整合6000亩夏季草场、74头牦牛入社。5月，入股牧民将27.47万元草原奖补资金借给合作社，用于虫草交易和畜产品销售周转，36户牧民当年分红21万元。

据介绍，该合作社计划将累计投入专项精准扶贫资金8000万元，精准扶持800户农牧户通过养殖奶驼脱贫致富。

目前，合作社利用已入社的8万多亩天然草场，将3904头牦牛、2500只羊编为牛群41群、羊群11群。在明确顺序、周期和时间有序轮牧的同时，又建成一处8000多亩的青干草种植基地。

“种养结合、草畜联动，一举两得。”泽库县农牧水利和科技局局长德却说，此举既解决了冬季缺草问题，打破了牲畜“夏壮、秋肥、冬瘦、春死”的恶性循环，也提高了抵御自然灾害的能力。

库泽县农牧水利和科技局副局长吉本加对记者说：“我们这里草场面积广阔，所以主要围绕‘生态立村、有机富民’的发展思路，利用合作社为载体，发展生态畜牧业。”

截至2019年，拉格日村全村184户中已有180户入股合作社，入社人数871人，占全村总人口的98％。现在，超过一半的牧民放下牧鞭，或外出打工，或干其他营生，走出了致富新路。

骆驼奶“驼”起致富新希望

在我国新疆阿勒泰地区，骆驼常年行走在戈壁荒滩上，驼奶应运而生。但当时由于驼奶不易保存，造成销售半径短等一系列销售问题。新疆旺源驼奶实业有限公司成立于2007年，为增加阿勒泰地区贫困农牧民的收入，公司配合当地政府，组建专家队伍，围绕骆驼深加工产业研发了系列产品。

旺源集团采取借款、贷款担保、代理商出资等三种方式进行金融扶持，及时高效地为养殖户提供扶持资金，使他们在“零成本投入”的基础上，尽快投入生产。对于贫困户和特困家庭，公司每年安排1000万元专项资金进行扶持，每户每年可从公司得到5万元-10万元的无息借款投入生产，扶持金额累计金额达到2000多万元。

自2016年起，公司联合全国各地200多位“旺源”驼奶代理商，进行“企业＋代理商＋贫困牧户”一对一的精准扶贫，代理商们与福海县10个村共100户贫困户签订了帮扶责任书。每位参与帮扶的代理商与一户贫困户签订帮扶协议，为贫困户提供10万元无息借款，帮助他们购买奶驼。贫困户则通过向公司供应鲜奶，按计划归还帮扶资金。

对所有养殖户合格的鲜奶，旺源集团实行“价格不低于市场价”的保护价格收购。驼奶价格也由建厂前的每公斤5元提升至45元。一峰奶驼按每天产奶2-3公斤，每公斤按均价45元出售，一年可收入3.6万元左右，剔除30％左右的饲养成本，年收益在2万元以上。

在养殖户的带动下，“零距离就业”成为带动贫困人口脱贫的新路径。目前，福海县50峰规模以上骆驼养殖户达到400户，100峰以上养殖户达到近100户，实现了“零距离就业”，同时辐射带动了阿勒泰、塔城、伊犁、昌吉、哈密等地5600多户上万人实现脱贫致富。

养羊“土棚棚”变脱贫“金窝窝”

内蒙古青青草原牧业展位负责人孟庆阳对记者说：“我们来主要是展示我们的产品以及扶贫故事，我们的扶贫模式就是‘公司＋家庭农场50+150’。”内蒙古青青草原牧业有限公司是一家以种羊繁育、肉羊养殖、饲料产销、屠宰加工和肉制品深加工销售为主业的肉羊全产业链企业。该模式为单户养殖50只母羊，年产150只羔羊。其中的“50”是指青青草原以最低的成本价格，向合作养殖户提供经过科学选育的优质湖羊受孕基础母羊，每50只母羊为一个基本数量单元，养殖户可根据自身情况选择数量。母羊利用年限可达5年，每年1.5胎次，一胎通常2-3羔，50只母羊在5年内的年平均产羔数量至少在150只左右。

通过“50+150”扶助工程，养殖合作户平均每年可以获得约150只左右的断奶羔羊销售收入或育肥养殖相关收入，即便以每只断奶羔羊1000元的最低市场价测算，每个养殖户能得到约15万元的年销售收入。

三区三州深度贫困地区，包括西藏地区、四省藏区、新疆南疆四地州，四川凉山彝族自治州、云南怒江傈僳族自治州、甘肃临夏回族自治州也是畜牧产业扶贫的重点地区。猪、禽（肉鸽）、牛、羊（牦牛藏羊、黑山羊）在这些地方都是支柱产业。今年的畜牧业博览会运用平台资源优势，积极开展力所能及的帮扶工作，从产业扶贫、产销对接、品牌推介、技术培训等方面有效助推了这些地区的畜牧业发展。