记者 段承甫 通讯员 刘春生

记者在西乡县堰口镇堰口社区的陕西映峰养殖有限公司黑猪养殖场见到刘文鹏的时候，他正在给猪舍里30多头关中黑猪添玉米饲料。

今年45岁的刘文鹏曾经是西安某建筑工地的材料经理，2017年，他放弃了城市生活，回到老家开始养猪。放着大城市的经理不当，却跑回农村当起了“猪倌”，村里人都说这个年轻人太傻了。

从小就帮着家里喂猪的农村娃刘文鹏似乎对猪和农村有着一种特殊的感情。“前几年，我跟一位养殖关中黑猪的朋友聊天，他说关中黑猪是有名的肉猪品种，肉质细腻、脂肪含量低，很受消费者欢迎，市场前景很好，所以我就动了回家创业养猪的念头。”刘文鹏说。

到周至黑猪基地等地进行考察后，刘文鹏在堰口社区投资300多万元建立了养猪场，引进了一批关中黑猪。

为了养好这些猪，每天早上6时，刘文鹏准时起床，先到猪圈观察每一头猪的生长情况，再打开圈门让黑猪在院子里自由活动，随后自己就出门给猪挖红薯、白菜等作为“早餐”。每天要喂3次猪，早晚给猪舍清扫消毒，还要定期给猪打防疫针……刘文鹏不觉苦，反而乐在其中。

虽然成本高，但是刘文鹏坚持只给猪吃玉米、豆粕、麦麸和自己种的新鲜蔬菜，提高猪肉质量。他说：“我做的是品牌养殖，就要坚持绿色生态。”经过10个月的精心喂养，他养的猪个个膘肥体壮，最大的一头甚至长到了190公斤。卖掉这些猪，刘文鹏挖到了生态养猪的“第一桶金”。

为使自己养殖的优质黑猪猪肉能更快、更方便到达消费者手中，他在西乡县开办了销售门店。由于店铺出售的猪肉肉质紧实、口感好，每天都供不应求。

创业也并非一帆风顺。2019年，受非洲猪瘟疫情影响，刘文鹏的猪肉外销渠道受到了影响。意识到单纯养猪的风险性，也为了把猪的优质粪便充分利用起来，今年，刘文鹏还在养猪场的空地养了600多只黑鸡，种植了4亩有机蔬菜，把猪场打造成了一个小小的生态园。

今年6月，养猪场占地面积扩大到10亩，刘文鹏的陕西映峰养殖有限公司也正式注册成立。在专家的指导和自己的不断学习和摸索下，刘文鹏掌握了更多养猪的科学知识和养殖技巧，他发展养殖的信心更足了。

“要做，就要做到最好。我养的猪，绿色、健康、品质第一的原则永远不会变。”刘文鹏笑着说，“以后，我还想通过生态养殖，建起有机蔬菜园和观光园，大力发展观光农业和生态旅游，带领周围的乡亲们一起致富。”