答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学高级工程师张志诚说，甜柿的食用价值、营养价值、药用价值、观赏价值、环保价值和经济价值都很高，在水果的时令供给和储运方面也有很多优势，近年来在南方市场上,太秋甜柿每斤25-35元，深受市场欢迎，盛果期亩产量5000-10000斤，其效益超过柑桔、苹果和梨，所以甜柿发展前景广阔。

甜柿对生长环境条件的具体要求如下：

1、年平均气温13~18℃为优生区，年平均温度18℃以上地区栽培甜柿肉质较粗，年均温20℃以上地区需冷量不足，难以打破休眠，不适宜栽培甜柿。

2、极端最低温，应高于-15℃为适宜栽培区。

3、年降水量全年1200~2100毫米，其中4~10月为700~1200毫米。降雨不足要有灌溉条件。

4、0~7.2℃需冷量100~800小时

5、有效积温（210℃）日数210~240天。

6、日照时数4~10月1400小时以上。

7、土壤PH值微酸微碱。

8、甜柿园地空气质量条件、灌溉水质条件、土壤质量条件应符合国际标准。

甜柿育苗时必须接于本砧（南方育苗采用野生柿子做为砧木）。目前以下方法可以有效提高太秋甜柿的育苗成活率：

1、采用营养钵育苗；

2、如采用实生苗做砧木，应在地面以下20公分处断根，促进侧根发育，提高移栽成活率。

3、实生苗尽量在与本地临近的省份购买。 （梁方方整理）