本报山西讯（周晶 全媒体记者 李富辉）3月27日,山西省运城市万荣县水果采后处理及贮藏保鲜培训交流会召开。会议旨在推进水果采后商品化处理与预冷保鲜、贮藏能力建设,不断增强万荣县果业竞争力。

本次会议特别邀请中国农学会苹果分会理事、农业部现代苹果产业技术体系苹果采后处理与产地贮藏岗位专家任小林，全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会委员、中国果品流通协会贮藏加工专业委员会常务理事王文辉等专家与参会企业负责人进行座谈交流，并就采后处理与贮藏保鲜中存在的问题进行了详细解答。据悉,万荣县目前有128座果库正常运营，贮存能力达到30万吨。