“来安去安、小城镇安。”3月29日，2021陕西镇安象园茶开采活动启动仪式在镇安茶叶的发源地---达仁镇象园村举行，标志着以镇安象园雾芽为代表的商洛春茶正式开始采摘上市。

在茶山上，一个个采茶姑娘提着竹篮，手指翻飞在高山茶园里游走，将刚刚冒出芽头的鲜叶采摘下来。下午，采摘的茶叶被送到盛华茶叶公司的制茶车间，在这里经过杀青、理条、精选等工艺后鲜香出炉，变成一杯杯鲜香的象园雾芽茶。

镇安县副县长朱雪彬说：“镇安象园茶历史悠久，清顺治元年，江南刘氏自南方引进茶种在镇安县达仁镇象园村种植成功，至今已有四百多年的历史，是陕西商洛发展茶叶最早的县之一。”

朱雪彬介绍，镇安象园茶生长环境有三个特点，一是长在秦岭里，二是长在高山上，三是长在氧吧中。好山好水好空气，孕育了镇安茶叶有机、栗香、耐冲泡三大特质。

陕西镇安盛华茶叶发展有限公司总经理刘法海表示，会倡议广大茶农、茶企，一定要用人格良心管理茶园，严格执行国家食品生产质量标准、卫生标准，加工每一道茶产品。尽量使用有机肥、家肥、沤肥施肥，确保象园茶品质稳定提升。只有质量提升了，消费者才能放心，茶农才能增收，企业才能增效。

“维护象园茶的品质和声誉，是我们广大茶农、茶企的职责和使命。”刘法海说，质量好了，品牌才能做大，品牌做大了，市场需求才能扩大，市场扩大了，产业才能做大，产业做大了，群众收入才能提高。让我们为复兴陕茶文化，振兴陕茶产业，提升科技创新，带动茶农致富一起奋斗。

刘法海介绍，作为全省农业产业化龙头企业，通过“公司+合作社+基地+农户”模式，扶持带动4万余亩茶园的种植、加工与销售，示范带动茶农近万户，连续多年被市县评为“先进带贫企业”。他们出产的象园雾芽，始终坚持从基地到加工严格按照有机质量标准，着力打造秦岭高山有机茶，受到广大消费者的爱好，2016年上海国际茶博会荣获“中国好茶叶”金奖，连续荣获多枚金奖，省级著名商标、省级名牌产品、有机认证。

据悉，近年来，镇安县牢牢守住发展和生态两条底线，坚持将茶产业作为镇安的生态产业、特色优势产业、脱贫主导产业、乡村振兴产业来重点打造,不断扩规模、提效益、创品牌，推进产业生态化、生态产业化，全县种植茶叶10.5万亩，培育茶叶企业5家、加工厂23家、专业合作社45个，发展茶农4430户，从业人员达到1.4万人，开发绿茶、白茶、红茶三个品系十多个品种，2020年全县茶叶产值达到2亿多元，带动1800多户5700多人实现脱贫，茶叶已经成为群众增收致富的“黄金叶”。