农业科技报社全媒体记者 闫瑜涛

“绿肥压几年，差田变好田”“花草种三年，瘦田变肥田”……寥寥几句农谚，便写尽了发展绿肥产业的重要性。4月14日，在陕西宝鸡举办的2021年果园绿肥产业研讨暨技术交流观摩会上，与会专家通过观摩学习交流，了解了陕西在“绿肥+”方面的研究与应用进展，现场见证了绿肥在农业高质量发展与助推乡村振兴中发挥的重要作用，为三秦大地绿肥推广应用和产业发展提供了有益的借鉴。

▲与会代表观摩海升千阳基地

绿肥迎来重光之日

“荼蓼朽止，黍稷茂止”。早在《诗经》里，便有锄草肥田的记载。经历了西周和春秋战国时代的锄草肥田和养草肥田的萌芽阶段，汉武帝时期的栽培应用阶段，魏、晋、南北朝时的学科初建阶段，唐宋元明清的快速发展阶段。建国以来，我国绿肥生产历经沉浮，上世纪70年代进入高峰期，90年代末期进入萧条期，全国绿肥的科研工作也一度停滞。为了“吃出想要的感觉，卖出应有的价格”，30多年前曾对国家粮食安全贡献很大的绿肥被“重新定位”，成为拯救土地的“关键一招”。

“绿肥产业技术体系的基本思路，就是在生产中找问题，解决产业和技术中存在的各种实际问题。随着我国果园绿肥的大量应用，我们也取得了前所未有的科技成果。”会上，国家绿肥产业技术体系首席科学家、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员曹卫东表示，绿肥是轮作休耕、耕地质量提升、化学肥料减施的重要技术手段，因此，发展绿肥十分符合农业调结构、转方式的要求，是绿色兴农、质量兴农的重要技术支撑，符合国家生态文明建设的需要。

▲与会代表观摩凤翔县栖凤御林葡萄园

“众所周知，毛叶苕子、光叶苕子、箭筈豌豆、豌豆等豆科，属于节肥型。油菜、二月兰、鼠茅草、黑麦草等非豆科，则属于培肥型。我们还研究了一些共性技术，比如轻简管理、多年利用、翻压利用等。”据曹卫东介绍，2017年9月1日，国家绿肥产业技术体系正式启动。自此，绿肥产业“老树开新花”，迎来了重光之日。

化作春泥更护花

“建立生态果园是一个迫切要求，五六月份点豆子，秋季种油菜，便可实现‘花花相坐、根根相护’！”陕西省果业中心生产处处长黄长科进一步解释说，苹果属于异花授粉，但不少果农仍习惯于不栽授粉树，若秋季种油菜，苹果树下的油菜开花之后，正好可以弥补这方面的缺陷。还要注意少施氮肥，因为可以通过种植大豆补充氮。如果农民在连作制度中插入一茬绿肥，也可以大幅度减少一些作物的连作障碍，减少病虫害的发生。绿肥的作用远不止这些，它还能改善果园小气候。

“发展绿肥产业，实现‘以草养地、固土增氮’，符合现代农业绿色、生态、发展理念，有利于苹果产业提质增效和可持续发展，是目前苹果生产的最佳技术路线和有效途径。同时也有利于控制黄土高原水土流失，减少果园面源污染，改善农田生态环境，促进美丽乡村建设，推动乡村振兴战略实施。”延安市农业科学研究所所长姚贵军认为，大家深入交流、博采众长，并且能够吸收其中的经验，这样的会议，理应就是一次“题中之义”的过程。

知否知否，应是“绿肥黄瘦”

为了让农业科技走进田间地头，陕西省绿肥产业技术体系专家团队积极参与到绿肥产业服务当中，推广最轻简的“懒人绿肥”模式，坚持把论文写在大地上。在绿色的逐年浸染中，黄土高原这片黄土地呈现出“绿肥黄瘦”新面貌。

绿肥是“绿水青山”的具体实践。陕西省绿肥产业技术体系首席专家段志龙告诉记者，他们团队一边摸索一边改进，还会做一些因地制宜的“微调”。比如他们发现黑麦草根系很发达，需水量很大，这类绿肥就不宜在黄土高原特别是延安等立地条件较差的干旱半干旱地区大面积推广。通过发展绿肥产业，为当地的人们带来“稳稳的幸福”，“绿肥+”更是实现了生态与地力的良性互动，扶贫与产业共赢。

“一是创新。尽管绿肥体系去年才刚成立，便在陕西省主推的10大产业技术体系占有一席之地，这与大家的辛勤付出是分不开的。二是协调，它符合当前和长远的战略要求。政府工作报告中明确提出‘碳达峰”和‘碳中和’，农业要为绿色作贡献，它契合了国家农业战略层面和全国农业现代化转型的需求。可以说，发展绿肥，是地力提升的最优途径。”陕西省农业农村厅科教处处长罗建强对陕西省绿肥产业技术体系的工作给予了肯定，并对体系工作提出了期望。罗建强表示，今后，体系要围绕陕西省“3+X”工程往大的做、往强的做，不但要“清家底”，而且要“建模式”，并要向国家队看齐，推出简约化、傻瓜化集成技术，让农民轻而易举地用上“沾土就灵”的高科技。