农业科技报社全媒体记者 闫瑜涛　　

“山东济南，中国青岛，世界潍坊，宇宙寿光”。近日来，“宇宙寿光”的说法在网络上广为流传。作为种菜界“扛把子”的，寿光到底有多“硬核”？原来早在1500多年前已经有了答案，生于山东寿光的农学家贾思勰创作了农学巨著《齐民要术》。

寿光人的种菜基因一脉相承，寿光蔬菜能入地能上天。一粒粒小小的种子，搭乘航天器游历太空，返回地面后再优选育种，就有了个头大、颜值高、营养足的“太空蔬菜”。因此，山东寿光，已经被网友笑称“宇宙寿光”。可以说，只要有土，没有什么是寿光人民种不出来的。

三元朱村，位于山东省寿光市昌潍大平原南端，是我国冬暖式蔬菜大棚的发源地，自1989年建起第一代蔬菜大棚以来，至今已发展到第六代。正是冬暖式大棚蔬菜的产业化，改变了我国北方冬季吃不上新鲜蔬菜的局面，开启了我国蔬菜种植的一场革命。5月18日，记者跟随“全国农民报总编辑看寿光乡村振兴”调研采访活动记者一行，走进我国冬暖式蔬菜大棚的“科技动能始发地”——三元朱村，看“一棵菜”如何强村富民。

从“一缸酸菜”到“四季有菜”

早些年前的三元朱村，土层浅薄，旱天绝产，种粮不好生，种菜不好长，是远近有名的“要饭村”。20世纪80年代末，三元朱村率先引进大棚蔬菜种植技术。几十年间，寿光的蔬菜种植面积从最初的5亩，扩大到80多万亩，四分之一的土地都用来种植蔬菜，寿光还拥有超过20万个蔬菜大棚，成为名副其实的“中国菜都”。

▲三元朱村入口

走进三元朱村，蓝天白云映澈着宽阔的村道，道路两旁楼房整齐划一。一排排在阳光下熠熠生辉的蔬菜大棚，彰显着村子的底气与自豪。村办公大楼外，一字排开挂着各种荣誉牌匾：“全国文明村”“中国十大特色村”“全国先进基层党组织”“全国生态文化村”“中国特色经济村”……

牌匾闪闪发光，三元朱村也显得熠熠生辉。寿光农民历来有种植蔬菜的传统，上世纪八十年代，这里就出现了盖塑料薄膜的蔬菜大棚——一种需要“烧煤加温”的大棚。“那种棚子低矮、窄小，只能种些叶菜，最关键的是浪费能源，一个大棚冬天要烧５吨多煤。”三元朱村的老菜农说。

▲记者采访王乐义

改变发生在1989年。这一年，渴望着带领全村老百姓拔穷根走上致富路的村党支部书记王乐义，带着村干部到辽宁、北京、河北等地学习求教，同时根据本村的自然条件反复试验，不仅熟练掌握了大棚技术，而且对大棚进行了大胆改革，发明了不需加温的冬暖式蔬菜大棚。

一些持怀疑态度的村民说，“寒冬腊月在棚里烧三四吨煤都长不出黄瓜，光太阳晒就能晒出来？这是神仙办的事，不是我们凡人能干的”。建大棚投资大，一开始，多数村里人不相信仅靠日光就能种植的大棚。王乐义和16位党员干部冒着风险，带头建起17个示范棚。几个月后，大棚黄瓜获得成功，各地菜商赶来高价抢购，三元朱村出了首批万元户。

第二年，没用动员，全村一下子上了180多个大棚。王乐义的“冬暖式蔬菜大棚”就这样“横空出世”了。正是冬暖式大棚蔬菜的产业化，改变了我国北方冬季吃不上新鲜蔬菜的局面。

从“一缸酸菜”，变为“四季有菜”。寿光用一己之力带来“餐桌革命”，率先终结了北方人在冬天只能吃白菜、萝卜的历史。“冬暖式蔬菜大棚”从此改变了北方冬季蔬菜匮乏的历史，也拉开了中国蔬菜业发展的序幕。

▲记者在大棚里采访菜农

从“会种地”到“慧种地”

如今，寿光正在带领全国的蔬菜大棚走向智能产业，让“机器菜农”帮助填满全国的“菜篮子”。

三元朱村的蔬菜大棚，从第一代到第二代、第三代，直到如今的第六代，每个大棚不仅可种植面积成倍增长，而且更加智能化。在山东田立方农业有限公司位于该村的新式大棚里,记者看到温控、喷药、补光和水肥一体化、手机远程控制等智能装备一应俱全。甚至可以说，一个大棚就是一个蔬菜工厂。

▲冬暖式蔬菜大棚升级换代模型图

近年来，三元朱村先后成立了蔬菜加工公司、蔬菜营销公司，注册了“乐义”商标，走出了一条“公司连基地、基地带农户”的发展之路，让蔬菜质量有保证的同时，收益也随之提高。2020年，三元朱村实现村集体经济收入6700万元，村民人均收入达到30300元。

中国农民的世界眼光

“三元朱人”没有对大棚技术“搞封闭、搞专利”。王乐义说：“我们是社会主义国家，仅我们村富了不算富，全国农民兄弟都富了那才叫真正富。我们带个好头，成立一个蔬菜大棚技术推广协会，向社会推广！”王乐义认为，“三元朱人”向别人学了技术，靠温室大棚富了起来，但不能忘了带领别的农民兄弟一起致富。

独行者速，众行者远。经过30多年的发展，这个昔日的贫困村不仅实现了强村富民的目标，而且还扛起了向全国传播最新蔬菜种植技术的重任。位于该村的寿光国际农业科技培训中心，每年能容纳2万人接受系统培训，内容包括育苗、栽培、采后处理、包装、运输、市场销售等各个环节。在这里，不用出国，就能学习到8个国家的先进农业理念和技术。多年来，三元朱村有百余名技术员常年在外，将大棚蔬菜种植技术无偿传授给全国各省区市的农民兄弟，为当地农民送去致富“钥匙”。

蔬菜改变中国，透过“三元朱模式”看“三元朱气质”和“三元朱情怀”，为我们全景描绘了助力整体脱贫、实现全面小康的壮丽画卷。