2021-06-10 09:25:22
梁峁,秀水,古城。滚滚黄河一路向前。自然的造化,历史的沉淀,孕育了璀璨的明珠。
这里,是县域经济综合竞争力全国百强县、全国科技进步先进县;
这里,是中国低碳生态十强县、全国生态文明先进县;
这里,是中国最具投资潜力特色先进县、全国文明城。
这里是,千年古城——府谷!
雄浑苍茫的黄土高原在千百年的印刻下,沟壑纵横、梁峁堆叠。黄河如同腰带一样将这块土地揽入怀抱,千年前的长城下似乎依旧能够听到金戈铁马。这就是陕北,一个神奇的地方。
府谷,位于陕西省最北部,东隔黄河与山西相望,北连内蒙古,地处秦、晋、蒙三省交汇之地,素有“鸡鸣闻三省”之称。这里自然资源富集,拥有各类矿藏20多种,是国家级陕北能源化工基地的重要组成部分。这里也拥有悠久的历史文化。石峁遗址、寨山遗址的考证得知,府谷地区最早的人类活动史可追溯到石器时代,属于仰韶龙山文化的发源地之一。
府谷更是一个地方特产鲜明之地。它与烟台、沙城、法国波尔多等果酒原料产地处同一纬度,是难得的优质特色果品生产区。拥有千年栽培历史的红枣、黄米,和府谷人的骄傲,我国最稀有果树品种——海红果树。
海红果香自苦寒来
海红果是大自然赐给府谷人最骄傲的礼物。它朴实无华,无忧无惧、具有顽强的生命力。传说很久以前,府州大地数年无雨,泉干涸,河断流,田地干裂,饿殍遍野,民不聊生。龙王之女海红动了恻隐之心,无奈没有玉帝旨意,龙王不肯降雨。救民心切的海红遂私出龙宫,布云降雨。甘霖大至,万民得救。玉帝闻知,勃然大怒,传旨将海红绑至府州上空,斩首处死。点点鲜血洒落府州大地,便生长出一株株挂满红色果实的大树,茁壮而茂盛。人们便把这种树叫做海红树,果叫做海红果。
陕北高原的寒意稍微褪却的晚一点,在凛冽刺的寒风中,一株株海红树伸着枝丫,任凭冷风呼啸顽强的孕育着内在的生命。高大的树冠,挺拔的身姿,茂密的叶子,粉红色的花海,被热烈的春雨在一夜间点燃,漫山遍野,无穷无尽。海红果树耐旱、耐瘠薄、抗风雪、抗严寒、少病虫、少灾害、不修剪的秉性,如同坚韧豪迈的府谷人一样,无论命运多么险恶,一次又一次经受着灾难的洗礼,一场又一场面对风雨的抽打,依旧不屈不挠,初心不改,奋力的向着天空伸展,绽放奔放的生命。
果中钙王健脾胃增食欲
清代黄宅中曾作诗曰:《赞海红》。秋林小摘采盈筐,酒浸瓶罂味更芳。自耐寒酸经酝酿,记从园圃饱风霜。堆盘磊落鸡心赤,出瓮圆匀马乳香。乡里小儿红上颊,啖来浑似醉槟榔。海红果营养丰富,据光谱测试结果表明,每千克海红果中含钙量高达2780毫克,是同等质量山楂的2.7倍、苹果的7.37倍,含钙量居水果之冠,被誉为“果中钙王”。
海红果富含氨基酸、黄酮、镁、锌、铁、钾、铜、锰、钠等人体必须的多种营养成分,具有抗衰老、抗氧化、抗心率失调作用。每百克海红果含水分78.9g,Vc6.3mg,仅次于葡萄。府谷海红果可鲜吃,也可以经过加工制成果脯、果干、罐头等产品,深加工为饮料、果酒等。具有健脾胃、增食欲、助消化的功效,对婴幼儿及老年缺钙能起到很好的食疗作用。从府谷海红果中提取的果酱原汁,营养价值比苹果汁、桃汁、桔子汁高好多倍,属天然原生态果品。曾荣获中国杨凌农高会“后稷特别奖”,和陕西旅游商品博览会“最受欢迎奖”等多项大奖;远销北京、上海、山西、内蒙、河北等10多个省市。
海红果是府谷人安身立命、发家致富、美好生活的希望。正因为有了这些上天的恩赐,在黄土高原这样严苛的环境下,才有了特有的水果。如火一样的果实鲜艳而美丽。如蜜一样的味道是收获的喜悦。
小小海红果致富好“钱”景
府谷人有“家有5株海红子,顶养一个好儿子”的说法。海红树和海红果已经成了府谷人的“摇钱树”、“财富果”。近年来,府谷县委、县政府将海红果产业化建设作为农业增效、农民增收和精准扶贫工作的有力抓手。2008年,府谷成立海红果业协会,培养专业技术人员214人;设立质量安全监测中心,培训果农,规范全县海红果行业共同发展。
目前,府谷全县海红果树种植面积5.36万亩,年产鲜果13.8万吨。已建成投产的海红果加工企业9个,已开发出白兰地、果酒、果酱、饮品、果脯等20余种产品,年加工鲜海红果2000多吨。2010年府谷被授予“中国海红果之乡”;2011年海红果成功注册成为地理标志证明商标。
为做大做强海红果产业,府谷县委县政府与西北农林科技大学合作,编制了《海红果产业园区规划》,并被列入了榆林市“十三五”规划,计划到2030年海红果面积达到15万亩,产量达到24万吨,果农人均纯收入增加1000元,新增果业就业人员3万人。
高山无语,却呈现巍峨;蓝天无语,却显露渺远;大地无语,却展现广博;。漫山遍野的海红果树静处天地之间,笑看风云变幻。
府谷人无论是在浴血奋战抵御外族侵略,还是坚定不移的红色革命时期,亦或是奋进在中国梦的建设热潮中,他们就如同海红树和海红果一样坚韧不拔,坚定执着,坚守信念,从黄土地汲取丰富的营养,不忘初心、砥砺前行,直面困难、激发新活力,坚持跨越式发展,振奋精神,埋头苦干,为追赶超越而努力奋斗!