近日，2021安康国际茶产业发展高峰论坛在陕西省安康市成功举办。论坛由中国农业国际合作促进会、安康市人民政府主办，来自全国富硒茶产区的近200余名政府代表、专家学者、富硒产业从业者汇聚一堂，围绕富硒茶的生产、研发、深加工、品牌打造等展开研讨。

专家认为，发展茶产业要加强区域公共品牌的打造。2019年，“安康富硒茶”区域公用品牌取得认证并入选中国农业品牌目录，之后连续两年居陕西茶叶区域公用品牌价值首位，区域公共品牌建设取得了初步成效。中国农业科学院茶叶质量与风险评估创新团队首席科学家鲁成银对此表示赞同。他建议：“要吸引更多的企业使用区域公共品牌，只有几家十几家企业使用是不够的，足够多的企业使用才能产生集聚效益，共同推动当地公共品牌的发展。但也不能强行‘拉郎配’，搞强行整合，要运用市场力量，用服务去推动企业自发使用。”

“传统茶对年轻消费群体的吸引力不足是当前行业的一大隐忧。各式各样的饮品都在抢占年轻人市场，茶行业必须推出适合年轻人的产品。”中国农业科学院茶叶研究所研究员林智说。他从拼配茶、风味茶等适合年轻人的产品这一角度阐述了当前茶叶消费市场发展趋势，认为年轻消费群体追求特定香味、口味、功能型茶品，目前国内花草果茶发展很快，但也存在一系列的问题，部分花草果茶添加剂含量较多，而天然花草果也有可能存在农残问题，食品安全还有待规范。

第二届“端午安康”全国硒水鉴茶大赛也在现场举行，大赛共有来自全国15个省市的198个茶样报名参与，包含绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黑茶、再加工茶、代用茶，最终评选出100个获奖茶样。中国农业国际合作促进会副会长吕明宜表示，“硒水鉴茶大赛”已举办了两届，逐步成长为有别于传统的重要茶叶赛事之一，进一步推动了“富硒茶、富硒水”产业的发展。