杂交稻花香

■ 胡晓延

在江南水乡广袤的土地上，农民种植的农作物大多以水稻为主，兼种些棉花和豆类，种子是凭借农民长期积累的经验，自主进行选取。主打农作物水稻的种子，亦是如此。在一眼望去透着金色的稻田里，选择长势最旺盛，颗粒最饱满的那一块田，除去稗子和凸出的杂稻，待成熟收获后，另晒另存，留做来年撒向田里的种子。

记得分田到户的那几年，庄户人家的种粮积极性大幅度提高。从初春到深秋，大伙忙忙碌碌，人随田转，人田两忙，在稻田里双季水稻轮翻耕种，但种植水稻的产量仍然不高，一季稻有个七百来斤的收成，就算是对精耕细作者的有力回报了。

我初次结识杂交水稻，还是在农村实行家庭联产承包责任制几年后的事儿。那是上世纪八十年代初的一个春天，镇上的农技站技术员走村窜户，进入农家，推广未曾播种过的杂交水稻。技术员带着新种子娓娓道来，让我感到分外玄乎的是每亩只需两斤多的稻种，亩产却可收获千斤以上的粮食。

比起传统播种方式，不仅节约稻种二十余斤，还兼具抗倒伏、抗病害、稻谷壮、米饭香等传统种子无法比拟的优点。土里刨食的庄稼人岂能不知，亩产平均增产个二十来斤，对于一个家庭，一个村庄，都是个不小的数目。更何况，亩产一跃增产至数百斤，可以说是超出了当地农民的想象空间。快到手的成熟稻子成片倒伏，减产过半几成定局，那一次次无力回天的无奈，深深地刻在了庄稼人的心里，成了他们永远的伤痛。杂交水稻栽种时间与晚稻插秧同步，季节上不差分毫，不会因此打乱农耕的阵脚。

要知道，村里人最舍得的是出力流汗，最害怕的是饥荒年景。那一家老小食不果腹惊慌失措的眼神，像针一样扎在每个人心上。杂交水稻在我生活的闭塞小山村里推广开来，不亚于在平静的水面上扔了颗重磅炸弹，很快就在全村百姓中炸开了锅。

我和几名学了些文化的后生，一心想着打破禁锢科学种田的蕃篱，大伙相互打气，壮着胆子买上几斤杂交水稻种子，藏着掖着，像个做了错事的孩子，不敢示人。在早稻抽穗之时，偷偷地浸泡种子，整墒育苗，环环紧扣技术标准，保证每株幼苗尽早分蘖出更多的子苗来。

那时，距离“双抢”还有一段日子，刚好是杂交水稻移株的最佳空档期，出现在秧田里躬身劳作的多是巧妇，外加敢吃螃蟹的大胆青年男子，不惜花上几日绣花工夫，将未能播散开来的芽苗，就着秧田，按照比例间距，精心地将每一根芽苗均匀的移植到合理区间。移植结束，灌溉、施肥、杀虫…… 精细打理，倍加呵护，不长的时间，秧苗长势汹汹，开始了多头分蘖，好的兆头，喜在了后生的心里。

早稻收割上岸，我和几名试种杂交水稻的后生，又一次用勤劳的双手，将秧苗从秧田重新移栽到一块块事先备好的大田之中，那横纵之间，稀稀疏疏，一改往日传统做法。习惯了密植的保守老者，见之无不连连摇首叹息，孺子不可教也。

可不出一月，杂交水稻株株发育健壮，田田生长协调。到了拔节抽穗之时，那吸吮了阳光雨露的穗子，从母腹中躁动，在躁动中娩出，长长的穗子带着喜悦与欢歌，随风摇曳，漾起层层稻浪，醉倒了敢吃螃蟹者的心，也让固步自封的老农，锤胸顿足，追悔莫及……

更有好事者，弯腰细数穗粒，那多出传统水稻倍数的惊人数字，惊动了整个小山村。看得见摸得着的实惠，如同春风吹拂原野，连夜翻过山岭，迅速传遍四面八方。

第二年，那些向来保守的老农，不得不放下威严的老面子，向着后生学着科学种田。杂交水稻种植面积迅速扩大，如同燎原之火，势不可挡，向着村外的水乡田野蔓延……

几年后，当我知晓有位如同邻家大伯农民模样的学者，名叫袁隆平，是他把梦想的种子，培育成了一代比一代丰产的杂交水稻。联想到我生活的小山村民众，与村外亿万农民兄弟一道分享着袁老的科研成果，就愈发的感慨袁老的伟大，科技的伟大。于是，从吃不饱肚子，依靠山芋、南瓜等杂粮充饥，到有了“交足国家的，留足自己的”的资本，有了单季亩产超千斤，超两千斤的记录，有了把饭碗牢牢端在自己手里的底气。

如今，斯人已去，留给田野的是稻花飘香，送于世人的是粮食满仓。当我们一日三餐饱食之时，理当谨记“一粥一饭当思来之不易”，理当感恩袁公，铭记袁公！