在陕西扶风县法门镇黄堆村，这里民风淳朴，土厚地肥，海拔高，昼夜温差大，是苹果生长的最佳优生区之一。

这里生产的苹果个大、味美、色泽艳丽。

这里有一个传奇的人和故事。

8月4日，记者来到宝鸡市扶风县法门镇黄堆村木林森种植专业合作社见到当家人李立刚时，他正在果园里照顾着自己的“宝贝”苹果。

“这是我种植的华硕苹果，论个卖，一个15元，供不应求，预计能产20万斤”。说起“封神台”苹果，腼腆的李立刚掩不住喜悦的心情。

忆苦思甜  双手创造幸福生活

记忆的月光宝盒回到了2003年。这一年，他和媳妇同时下岗了，一瞬间没有了任何经济来源的二人，生活陷入了极度困顿。是夜，夫妻二人一夜无眠，只是抱头痛哭。天亮了，媳妇问他：“今天我们都去干什么？”他却无法回答。

当时家里两个小孩一个上小学三年级，一个才6个月大，父母也都快70岁了。 咋办呀？......“那时候真难啊，我连房租都交不起，一天三顿泡面，一家六口半年也没吃过一顿肉，看着家里人一双双期待的眼神，我的心都碎了……”眼泪在他的眼眶里打转。

这时候，山穷水尽了，走投无路了。

为了解决当下困难，度过人生低谷，他和媳妇尝试着干过许多工作，开过二手出租车、办过养兔场，开过小商店、服装店，起早贪黑。但因为种种原因，都没有改变困苦的现状，反而更加入不敷出。

2010年秋季，他和媳妇只能回了老家扶风……2013年，李立刚在家乡流转了土地，开始生产种植苹果。

为了尽快提升果品品质，李立刚主动和西北农林科技大学专家教授请教，积极学习栽培技术，认真掌握作务要领，并在当地政府部门和农技干部的热心帮助下，先后掌握了矮砧苹果栽植、水肥一体化、果园生草、绿色防控等实用新技术，并逐步扩大果园面积，实施果业发展项目....他的“苹果王国”梦开始了。

苹果论个卖 致富不忘本

“我们做农业需要创新，一味依托传统管理模式和技术是不行的，农业需要打破传统，需要创新，不然容易走进死胡同”。

如何让他的苹果能在市场上占有一席之地，独占鳌头，不创新是不行的，这时的他挑动了创意的神经。

“我最帅”、“我最美”、“你是我的小苹果”、“我的梦已实现乡亲们跟我干”、“先富帮后富 同圆脱贫梦”、“苦干实干 打赢脱贫攻坚战”、“不怕穷就怕懒，不怕慢就怕站”……这些印在苹果上的朴实文字，代表了夫妇俩希望带领相亲一同致富的美好心愿，让他的贴字创意苹果彻底火了起来。 

在2017年11月召开的第24届杨凌农高会上，贴字创意文化苹果受到了社会各界广泛关注，得到了各级领导及参会群众的一致好评。展出的贴字创意苹果一盒9个能卖188元。

如今，他的苹果由原来的“论斤卖”变成了现在的“论个卖”。

李立刚说，自己在最困难时候得到了不少帮助，如今回报乡亲理所应当。2017年，李立刚吸纳了周边105户贫困群众抱团发展，建起了80亩扶贫果园和50亩苗木基地，累计建成标准化苹果基地780余亩，年产值达到150余万元。

乡亲们在他的带动下也都通过种植苹果鼓起了钱袋子，过上了好日子，果树成了种植户的钱袋袋，苹果变成了乡亲们的金蛋蛋。

不忘初心  百尺竿头更进一步

如今，适应市场就可以占领市场，苹果的“私人订制”，让李立刚着实火了起来，需要什么字，什么图案等都可以预先定制，这种私人包装后的苹果迅速占领了苹果市场。“私人订制”苹果受到了参会群众广泛关注，并且荣获了最佳颜值奖。

现如今北依乔山，南接秦岭的800余亩果园，经过李立刚团队辛勤的劳作和现代化、流程化、专业化严格的管理模式，从开花、结果、到采摘、入库、销售、能保证每一个苹果全程绿色生产，让每一个苹果以最新鲜、健康的姿态呈现在消费者面前。

合作社注册的“封神台”牌苹果获得了国家有机果品认证，并连续两届荣获杨凌农高会“后稷奖”和“后稷特别奖”。先进事迹先后北中央电视台、新华网、人民网等50多家中省媒体报道过，苹果一夜之间成了“香饽饽”。

他说，“现在不愁卖，就愁没有货。”李立刚难掩兴奋。

李立刚认为，乡村振兴，产业是关键，经过这些年的努力，自家苹果产业发展势头很好，已经基本形成了产业体系，不但让自己摆脱了贫困，还有了带动更多的人一同脱贫致富的能力。

李立刚表示，在“十四五”开局之年，他将不忘初心、坚定信心、明确目标、找准抓手，带领全体员工奋力推进园区高质量发展，为实施乡村振兴战略增砖添瓦，为建设现代果业强县做出更大的贡献。

站在果园里，李立刚心中有个声音仿佛在说：我将会在这片充满希望的田野上，脚踏实地，辛勤劳作，努力把苹果产业做成有干头、有甜头、有奔头的大产业。

农业科技报社全媒体记者  雷建梅  李煜强