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提高苹果果面外观品质的措施

2021-08-25 10:23:00   

科学补钙。由于花后1~6周幼果期最缺钙,所以花后至套袋前的40天内,喷3~4次氨基酸类钙肥,可以提高优质果率20%以上。或者施用高效钙、腐植酸钙或生物钙,旺树宜施用氯化钙。全年补钙4~5次较适宜。

药剂选择和喷药时机。杀菌剂的品种和质量对果面黑点病的发生影响较大。套袋前喷的杀菌、杀虫、杀螨剂、乳油剂容易杀死幼果皮孔,而在黑孔上形成黑点;喷布粉剂、胶悬剂后再套袋,黑点病较轻。

喷药后立即套袋的苹果,果面易生黑点;喷药2~3天后再套袋,黑点病较轻。套袋前连续喷4次代森锰锌类杀菌剂,套袋苹果烂果率高达50%以上;而喷布大生米-45可湿性粉剂800倍液与多菌灵胶悬剂400倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂等保护性杀菌剂与内吸性杀菌剂交替使用,袋内基本无烂果。摘袋后3~4天喷一遍内吸性杀菌剂,可防治苹果轮纹烂果病。若是摘袋后马上就喷药保护,反而会使果面形成锈斑和水裂。

适时摘袋。易着色品种在采摘前10~20天摘袋,较难着色的红富士等品种于采摘前20~30天摘袋。摘袋应该在08:00-11:00和14:00-17:00进行(即在果温与外界温差最小时进行),以防发生日灼病。阴天可以集中摘袋,雨、雾天气不能摘袋,摘袋宜在晴天进行。双层袋要先摘除外层袋,3天后再摘除内层袋;若一次性摘除双层袋,应先在袋上撕开一个通风口,然后再摘除。

如果天气干旱,摘袋前3天灌水可以减少裂果;摘袋后灌水,裂果会增加。

摘叶和转果。摘袋后5~6天,摘除果实周围5~10厘米的遮光叶,需分2~3次进行,摘叶时要保留叶柄,尽可能保留叶功能。解除纸袋后5~7天进行转果,也分2~3次进行。转果要在阴天或傍晚进行,以免发生日灼。

铺银色反光膜。在苹果摘袋后的几天里,于树下铺好银色反光膜,每亩铺设400平方米左右。需要保持膜面干净,增加反光量,以增加树冠1.5米以下果实的着色。只进行摘袋、摘叶、转果,而不铺银膜,果实不会全红,萼洼处还是绿色的,果品档次上不去。采前将反光膜收起、洗净、晾干,以备下年使用。

(惠农)

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