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能卖鲜果还能做果茶果酒,多元模式让这个无花果农场日进万元

发布于:2021-09-14 11:48   来源:农村大众报

摘要:他只有在下午卖无花果时穿得板板正正,每天上午都是一副干活的装扮。熟过头的无花果,合作社就用来做果酒。合作社理事长赵高修展示无花果茶的制作过程。今年合作社无花果大丰收。别看已过知天命之年,谈起无花果事业,赵高修的眼睛里依然闪烁着光芒。

“千山花开万树香,

唯独无花不竞芳。

绿衣婆娑默然立 ,

累累甜蜜请君尝。”

诗中的意境,在这个秋天的山东省邹平市尚志无花果园真的可以找到。

白露前夕,走进这家合作社的无花果田,只见红彤彤的无花果掩映在绿色的大叶片下,像襁褓中的胖娃娃般喜人。远处望去,两辆电动三轮车迎面驶来,车上装的是刚刚采摘下来的无花果,个个圆润饱满、色泽明亮。果农们脸上笑盈盈地,完全看不出疲惫之感。

“今年收成出奇地好,现在正值最佳产果期,我们从早晨天刚蒙蒙亮到下午太阳落山,采果不间断。”邹平市台子镇尚志无花果农民专业合作社的理事长赵高修说。这个51岁的农民每天都会下地干活,每天都从早晨五点劳动到中午十一点。午饭过后,赵高修又马不停蹄地去组织供货。

令人羡慕的是,入秋后,为了给东北客户发航空邮件,赵高修每天都要往返一次济南遥墙国际机场。此外,还有周边区县的十余个小团长密切团结在他身边。这意味着,合作社每天都有上万元的入账。

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合作无花果大丰收。

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一想起今年的大丰收,理事长赵高修就高兴地合不拢嘴。他只有在下午卖无花果时穿得板板正正,每天上午都是一副干活的装扮。

与往年不同,这个秋天,合作社内多了一个景儿:几乎每天,无花果田里都有小网红现场带货直播。原来,这是小团长们自发请来的带货主播,而合作社也为他们敞开了大门。

果房里,几位工人正娴熟地处理着今天刚采摘下来的无花果,并依照成熟度进行分类装箱,干劲十足。

“我们合作社的果子,没有一颗浪费掉。鲜果卖给东三省的超市或社区团购平台;不符合鲜果销售标准的,就制作成果干、果茶、果酒等多种无花果深加工产品。”赵高修说,谈话间,他带领记者参观了他的果酒加工车间、果茶加工车间。只见茶和酒的制作工艺还被画在了墙上,为合作社平添了一番文化味儿。

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熟过头的无花果,合作社就用来做果酒。

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合作社理事长赵高修展示无花果茶的制作过程。

缘何对无花果情有独钟?赵高修坦言,自己的父母相继因患癌症去世,他在在网上了解到无花果可以抗癌,还有诸多保健功效。就这样,他对无花果产业一往而情深。

孵过小鸡、蒸过馒头、打过家具,在2011年的那个春天,赵高修把自己的原始积累投进了这个他热爱的事业。今年是他与无花果结缘的第十个年头。如今,合作社的无花果已经发展到了317亩。

虽然只上过五年学,但今天的赵高修就像是一个无花果专家。他说,无花果虽不易受虫害,但其不耐寒不耐涝,在滞水的情况下,容易落果凋萎,甚至死亡。在政府扶持下,8个冬暖式塑料大棚即将落地,这将彻底解决无花果不耐寒的问题,可实现一年四季不间断产果。今年降水适宜,无花果亩产达到4000斤,比起往年多了将近1000斤,说是喜迎大丰收一点也不为过。

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今年合作社无花果大丰收。

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合作社为社区团购平台准备的无花果。

回首往事,赵高修感慨地说:“头几年过的是真难,赔了好多。”2013年由于合作社排水设备差遭遇涝灾,损失惨重,2016年又因布局不合理重新整改。随着种植和管理经验逐步提升,情况才慢慢好转了起来。

“我为无花果疯狂了十余年,现在无花果让我名利双收。将来,我要把这份甜蜜的事业做精做优,为消费者提供更加优质的果实。”别看已过知天命之年,谈起无花果事业,赵高修的眼睛里依然闪烁着光芒。(刘真真  孙甲  伏卉 冯涛)

责任编辑:仵佳伟