农业科技报-中国农科新闻网全媒体记者 胡润田 通迅员 刘爱军 王亚玲 摄影 王柯懿

近年来，随着垣曲县农业产业结构不断调整，花椒种植面积越来越大，花椒树的秋季管理和整形修剪工作一直是困扰着农民的难题。 为改变这一现状，于9月12日，开展为期6天的山西省垣曲县2021年高素质农民培训持证（新城镇)花椒 1 班。现由垣曲县农业农村局主办，山西省舜兴干果产业有限公司承办，此次培训得到了新城镇政府大力相助，清源村委干部刘双双极积配合，学员免费就餐，免费发放学习用具和培训教材，采用课堂教学，实训授课，观摩学习等方式开展培训。

今年入夏以来，垣曲县雨水丰沛，漫山遍野的花椒树长势喜人，但有部分花椒树疯长。为了尽快让花椒树早成形、早结果，让农民掌握秋季管理和拉枝技术，针对这个情况，山西舜兴干果产业有限公司负责人王亚玲邀请豫西资深花椒专家、农业科技报社特聘专家聂海强老师为农民授课，该老师风趣幽默，对花椒发展前景、优良品种、秋季管理、修剪思路及水肥管理、病虫草害防治等方面的知识，并和大家互动交流，解决大家在生产管理中遇到的问题。

在培训中，聂老师结合当前农时、当地地形等客观条件，用简洁易懂的语言介绍了花椒树的秋季管理、整形、修剪、施肥、病虫害防治等技术，并就农民朋友关心的技术问题作了答复。为更好的帮助农民朋友掌握相关技术，老师和农民朋友一起来到田间地头，从枝干修剪整形、根系养育、施肥方式等方面，实地为农民讲解花椒的种植管理技术。

农业农村局李辉局长亲临花椒田间并指导工作，强调学员要“认真学习科学管理技术，花椒高产是三分种，七分管，高产管理是‘一年之计在于秋’，秋季要保叶养叶、拉枝、施肥、除草等田间管理工作”。

现在已进入秋季管理关键期，秋季修剪“少动剪，多动手”，重点采用撑、拉、别、扭等方法，重点培养丰产树形的形成，即“四稀四密”，上稀下密，外稀内密，大枝稀小枝密，南稀北密的原则。

聂海强老师强调，花椒高产管理思路：“一个中心，一个原则，两个基本点，五个坚持”，　一个中心，指以发展花椒产业为中心; 一个原则，以树养人，“早赚钱”才是硬道理。因树修剪，随枝造形，先乱后治，又叫“结果之中造树形”；两个基本点，指坚持“五项基本”原则，坚持轻剪长放多留枝。“五项基本”原则：是指坚持优良品种是前提，坚持土肥水管理是基础，坚持病虫害防治是保障，坚持整形修剪是调整，坚持早成形、早结果、早赚钱的思想。

“聂老师这一讲，让我对花椒种植管理和修剪技术更清楚了。现在听过课后才发现，品种、拉枝、修剪、管理还有不少门道理！以前光想着花椒好种植，看来想要有好效益，还真得靠技术，这听跟不听就是不一样！”，一场花椒种植高素质农民技术培训会正在新城镇清源村进行着，来自清源村花椒种植户李堂云听完培训课后意犹未尽地说到。