10月22日，第28届杨凌农高会如约而至。面对今年尤为监督的食品安全保障任务，杨凌示范区市场监督管理局严格执行驻场保障、高频巡查、重点监管，全面开展第28届农高会食品安全保障工作。

作为会期食品安全保障的主力军，10月21日起，食品安全保障小组正式入驻杨凌国际会展中心酒店、农高会D馆酒店、神农度假村酒店等12家农高会定点餐饮供应单位，对从粗加工切配、烹饪加工、备餐供餐、餐用具清洗消毒到食品留样的各个环节进行全过程监督，对当日食品开展快速检测，同时，除了食品安全外，监管干部对馆内餐饮单位提出了疫情防控的新要求，从场所消毒、人员健康等方面要求企业严格管理，严格落实疫情防控措施，全力守牢农高会期食品安全。

按照部署要求，为有效预防会期间食品安全事故发生，确保会期参展商、工作人员以及所有参展食品安全。示范区市场监管局食品安全监管小组负责全面排查馆内参展食品、产品，对每个展馆蔬菜水果、饮料、茶叶等多种类型食品进行取样，邀请第三方检测机构进行现场快速检测；检查参展产品是否过期及“三无”，是否存在失效、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品等多项检查。

同时，食品安全监管小组对农高会期间两家盒饭配送企业进行上门检查。据悉，两家盒饭配送企业共承担农高会展馆内90%以上的盒饭供应，两家企业每天供应盒饭数量共计6000盒以上。食品安全监管小组对企业是否落实采购食品及原料进货要求，制作环境卫生、防虫、防尘等，食品加工操作过程是否符合餐饮服务食品安全操作要求进行检查，指导食品加工制作人员规范操作，杜绝可能导致交叉污染的操作行为。并查看食品及调料储存是否符合要求，对加工食品的肉、蛋、蔬菜进行取样检测。

农高会食品安全监管小组工作人员说到：“为保障28届农高会期间食品安全，我们对所有食品的原材料、半成品、销售的产品安排专人检测以及监管进行管控，严防不合格食品流入市场。”

截至24日下午，区内无一起食品安全事件发生。示范区市场监督管理局党组书记刘春阳已对接下来两天会期的食品安全保障工作作出安排，并讲到：示范区市场监管局将持续落实食品安全监管责任，紧盯重点区域、重点环节，有效化解食品经营领域各类风险隐患，全力保障农高会期间食品安全。