在连续阴雨数日或有雾气的情况下，蔬菜作物因光照不足，就会出现叶片发黄、易感病、根系长势弱，甚至只有地表根等现象，若突然间天晴就会出现叶片萎蔫。若是在大棚内土壤水分偏少的情况下，叶片萎蔫现象较露地作物出现得早，或发生得更为严重，应及时浇小水。

露地蔬菜则要及时向叶面喷水，增加空气湿度，减小强光及高温下作物的蒸腾作用，在喷施过程中可以加上叶面肥或白糖、食醋，浓度在500～600倍，喷的速度要快，主要是喷在功能叶片上。对已感病的植株，也可以加上防病的农药，但药剂浓度不宜过高，以防病保护叶片为目的。若有遮阴条件的，在中午高温到来叶片出现萎蔫时，要及时遮阴，待中午过后，叶片恢复正常，温度降至28℃时去掉遮阴物。第二天还要观察植株的表现，若还有萎蔫现象，在中午高温时再进行短时间的遮阴，叶片恢复正常后及时去掉覆盖物，一般第三天植株基本能够恢复正常生长。在露地蔬菜生产中，连续几天的阴雨雾天后，对茄果类或瓜类蔬菜最好进行浅中耕，促进根系深扎。若有死棵现象，中耕后应追施生物菌肥，增加土壤的透气性，施肥后要及时浇水。