汪瓒 农业科技报-中国农科新闻网记者 王婕 闫瑜涛 胡润田

日前，第一场雪后的陕西宝鸡，天气终于放晴。早早卖完了猕猴桃的李保定，脸上也是阳光遍洒：“今年我家的9亩徐香、海沃德，经你伺候才算是抱上‘金娃娃’。由于果园是复垦低凹地，每年黄化严重，果子品质差，产量低下。加入维军水肥一体化后，通过技术服务指导，测土配肥，制订个性化施肥方案，逐年黄化减少，树体健壮，品质提高。”说着伸出手在大家眼前一晃神秘道：“这几年，亩均产量8000一9000斤，价钱好得很！”

忙着维修施肥车的张维军，放下手中活笑着说：“老李,我们合作社既然代管你的果园,就要对你负责。托管户中卖价3块5的农户稀松平常，我有信心让你明年的产量翻跟头给上长。”

这是记者在陕西省宝鸡市眉县金渠镇金渠村采访时,听到眉县猕乡缘猕猴桃专业合作社“大当家”张维军和金渠村一组果农李保定的对话。猕乡缘是一家专业从事猕猴桃水肥一体化托管服务的专业机构，拥有西北唯一一家金象云检测中心。他们首创液体施肥车滴灌模式，为农民提供猕猴桃全程营养解决方案和一站式水肥一体化托管服务。

把技术带到田间，把服务落到实处

张维军脑瓜子活、爱折腾，在眉县金渠镇可是出了名的。“承包土地栽辣椒，跟着蜂农学养蜂，啥能赚钱就干啥。2005年前后，猕猴桃成为这里农民增收的主要来源，当看到年轻人进城务工，留守老人接受新事物缓慢，生产观念落后，猕猴桃品质不稳等问题日益凸显。我就有了把‘没人干、不会干、不愿干’的猕猴桃果园从果农手中接管过来的想法，收取一点的费用，让专业人干专业事，增加乡亲收入，为年轻人寻找一条产业振兴的路子。”

说干就干，张维军从眉县“乡土专家”中选拔46名猕猴桃管理科技人才，用16年时间，爬坡上坎，翻山越岭，进行300多次实验，积累和丰富了猕猴桃管理作务的宝贵经验。从2017年开始，陆续投资1200多万元购买改装液体施肥车、技术服务车，轻卡配送车等61台。组成4个专业团队，在全省首家推出新型水肥一体化惠农工程。为果农提供土壤检测、植保、修剪等水肥一体化的单环节、多环节和全程生产托管服务。

张维军认为，“这是一种新的理论体系和服务体系，类似于‘植物医院’。我们由专业团队滴灌精准施肥，专人指导一园一方案，直观的是节省了劳动力，通过集中采购降低成本，标准化管理可复制。可以说好处多多，打造了农业服务新模式。”

点亮一盏灯，照亮一大片

“签订托管协议后，果农就是甩手掌柜，我们就是‘金牌店小二’和‘五星级服务员’的角色。从冬剪到施肥浇地、植保园艺、果园技术均由我们专业团队搞定。”张维军信心十足：“一律实行一园一方案，建立档案，跟踪服务。”

眉县首善镇王家庄一组果农高小兵，为作务好两亩半徐香果园大伤脑筋，能人请遍了，法子想完了，树体没有多大起色。“治不好，死不了，务的桃子也卖不上价。钱没少花，力没少出，一年到头盆扣不住瓮。”高小兵坦言，“由于生长管理技术贫乏，一度想把树挖掉，不再费神了。”

张维军得知高小兵要毁园子的事，便和技术团队到他的果园对树体进行诊断，测土取样，现场开具治病“处方”。“使用维军水肥一体化托管服务后，果个大、色泽好、果型美、产量高，收购价3.5/斤，一下子赚了过去3年的钱。”高小兵高兴得合不拢嘴。

眉县齐镇西凉阁村八组果农车卫国，是位装修工人，由于平时工作忙，做务猕猴桃果树，有时不能按时施肥，果园管理上技术不成熟，果树枝条细弱，产量低。加入了维军水肥一体化托管和技术指导服务后，解决了农户施肥问题，也能按时技术指导服务。这两年树体健壮，产量增加，也卖了好价钱。

……

高小兵、车卫国这样的受益果农不胜枚举。记者从档案中获悉，眉县37个行政村的2200户果农、6720亩果园，都认定了张维军这个猕猴桃“保姆”。

从“三指一掏”到“二指一点”，再到“一签二分”搞定农活

点亮一盏灯，照亮一大片。“让果农种出好猕猴桃，卖上好价钱，过上好日子，吸引更多新农人返乡创业，施展抱负。”张维军成竹在胸地说，目前，他们已经托管眉县和毗邻县3340户果农、1.2万多亩果园。其中，亩均增产20%，节约资金600元，助力果农年增收1450万元。

对此，陕西省农业农村厅总经济师张旭锋表示，陕西作为最早开展农业生产托管的省份，在农业农村部的大力支持下，近年来通过多层次搭建政策支持体系、多举措推进生产托管项目、多元化培育服务主体，多模式积极推进，全省托管服务面积4570万亩次，培育各类服务组织2.6万个，服务小农户等222.7万个，覆盖玉米、小麦、油菜、水稻、苹果、猕猴桃、中药材托管等，涌现出许多典型案例。

“生产托管是‘保姆’，合作社为你当‘长工’，农民在城里当‘地主’。全程托管，使小农户粮食生产由‘三指一掏’（对农机手一指这是我家的地收割，二指这是我家把粮拉回去，三指这是我老婆，老婆把钱给农机手一掏）的产品性生产，变为‘二指一点’（一指这是我家的地收割，二指这是我家的粮，粮食收购商付钱老婆一点够不够）的商品性生产，到现在的‘一签二分’（和农户把‘保底分红’托管合同协议一签，收割前给农户预分一半保底收益，年底前把粮食销售或加工增值后扣除费用分配另一半保底收益和决分二次分红剩余受益）的产业性生产，让农民‘一份地获三份利（土地保底、务工工资、二次返利）’。”张旭锋在接受本报记者采访时，金句频出，令人直呼“上头”。

“目前，各地也在积极尝试果园托管、茶园托管、中药材托管以及畜禽代养托管等，非常有必要逐步改变农业生产支持方式，把扶持项目的补实物、购设备转变为补生产服务，让小农户种粮、务果、种菜只出力不掏钱，让合作社、农业企业等服务主体，在为小农户开展生产托管等全程社会化、规模化服务中，实现规模经营，做到减少化肥农药用量、减少农机空耗、减少收运贮损失，逐步实现对小农户生产经营的全覆盖。”他认为，这种农业生产托管，是农户自种、土地流转之后的又一种生产经营方式，较为适合“大国小农”的国情农情。

编后语：真正做到“用户至上，服务至上”，一切以“为客户创造价值”为归依，这种有担当的企业家是这个奋斗时代里最燃的发光体。眉县猕乡缘猕猴桃专业合作社在农服上的极致赤心，将成为它“照亮自己的光”。中国农服的未来，或将由猕乡缘这样的一众合作社撑起，也蕴含着中国农业的“将来时态”。

猕乡缘猕猴桃水肥一体化托管服务的模式虽已初现棱角，但依旧是任重而道远，需要各方的更多的目光聚焦和助力。