农业科技报—中国农科新闻网记者 王朝阳

制水、杀菌、内洗、灌装、封口……通过一套完整的制水流程后，一桶桶纯净水从流水线鱼贯而出，被装上车运走。而厂区内，干净整洁的卫生环境、井然有序的工作场景让人眼前一亮，作为一家专业从事桶装水生产的企业，如今的藏龙泉桶装水已颇有名气，备受市场青睐。

近日，记者在位于陕西杨凌的秦光新能源开发有限公司藏龙泉饮品分公司看到，工人们正在忙碌着将刚出产线的桶装水进行装车，车间内一派繁忙的景象。“这一车能装300多桶，是为西安的市场供的货。”年逾70岁的公司负责人张平边忙碌边对记者说。

在从事桶装水生产之前，张平原本从事的是沼气池密封剂的研发生产，2012年受政策影响，从事的沼气池密封剂停产后，为了给原公司员工谋求新的出路，也为社会发展尽一份力，依托太子藏村古老的传说和流传的古井，张平着力创办起了藏龙泉饮品分公司，开始生产藏龙圣泉桶装水。

从小作坊到大企业，历经了近十年的发展之路。2012年，在党和政府的帮助下，张平引进了7工位的灌装机，开启了桶装水事业，而随着市场对桶装水需求的不断加大，2018年，张平又将灌装机增加到14工位。如今，为了进一步扩大生产规模，在政府的支持下，张平重新建设了生产厂房，灌装机也增加到18工位。

张平介绍，18工位的灌装机优势突出，它的内洗消毒能超过两分钟，在杨凌独属一家，在陕西也名列前列。“如今每小时能生产600桶水，生产效率大大提高。”张平说，只有不断的更新生产设备，才能生产出更加优质的水。

饮用水关系着国计民生，因此在食品安全方面张平格外的重视，生产车间全封闭管理，工人不能直接接触到水，几乎所有生产环节都是自动化。同时，为了减轻工人劳动强度，张平还引进了新机器进行运输装车。

作为一名企业家，张平不仅有着企业家的聪敏和睿智，还有着一颗兼济天下的爱心。“国家有难，匹夫应寄之以薄力来尽责。”这是张平常说的话，不管哪个地方受灾受难，张平都会捐钱捐物。2008年为汶川灾区捐款五万余元，还亲赴灾区进行救灾。多年来为云贵山区的贫困学生捐助学习物资。

特别是去年疫情发生以来，张平为杨凌的防疫检查点免费捐赠桶装水，至今捐水超过千桶，捐赠饮水机十二台。“现在我还在为杨凌三个点捐水着，疫情一天不消灭，捐水就一天不断。”张平说。

如今，张平的藏龙泉饮品公司日销售量超过1500桶，年销售量达到60万桶，年销售额达到100多万元，藏龙圣泉桶装水不仅在杨凌畅销，还销往西安、咸阳、宝鸡等多个地区，不仅为杨凌当地15名农户提供工作岗位，还为杨凌周边70多人提供了工作岗位。

据张平介绍，藏龙圣泉饮品分公司采用国内先进的二级反渗透过滤技术，汲取炎帝龙池、刘秀藏身地的地下深层优质水源——千年古井水，加工、生产的“藏龙圣泉”系列矿物质水、纯净水，深受广大用户好评，并被第19、20、21届“中国杨凌农业高新科技成果博览会”指定为唯一用水。