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天麻怎样贮存保鲜

2021-11-30 16:40:00   

答:杨凌老科协咨询专家、杨凌职业技术学院教授张晓光回复说,要净选无损鲜天麻,除去表面鳞皮后置于90~100摄氏度水中速烫5~10秒后冷却至20摄氏度,将天麻浸泡于1~2%的壳寡糖溶液中30分钟左右,置于阴凉通风处干燥,待干后密封于无毒聚乙烯保鲜袋中包装,每袋200~250克右,室温下贮藏,可保质半年。

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