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以科技支撑莓类产业大发展

——陕西省莓类产业技术体系服务企业发展产业纪实

2021-11-30 16:59:00   

近年来,莓类小浆果越来越受到广大群众的青睐,发展蓝莓、草莓种植,已成为高新技术企业、新型农业主体投资的热点,已发展成为促进群众增收致富的重要产业之一。

陕西省莓类产业技术体系首席科学家李会科认为,蓝莓作为世界“第三代”水果,果实中含有丰富的营养成分,尤其富含花青素,具有良好的营养保健作用,是极具特色的小浆果。而且,与苹果、香蕉等大宗水果相比的价格优势极其突出。蓝莓产业作为“朝阳产业”,未来市场大有潜力,是实现乡村振兴的又一重要抓手。

西安九峰农业科技有限公司总经理茹勇

“前三年公司蓝莓种植的结果很不理想,主要原因还在于对蓝莓种植科学管理程度不足,”西安九峰农业科技有限公司总经理茹勇告诉记者,近两年,在陕西省莓类产业技术体系专家的精心指导下,园区在病虫害防治、土壤有机质的改善、果品提质、分拣运输销售等方面得到了很大的提升,与其他种植户的交流也更加广泛,销售渠道日趋畅通,园区经营逐步实现盈利。

11月21日,记者走进西安市九峰蓝莓园看到,李会科老师和茹勇正站在果树前讨论冬季管理方式;枝条上饱满的芽头充满了生命力,只待冬去春来绽放枝头。

陕西省莓类产业技术体系首席科学家李会科与茹勇交流果树冬季管理

西安市九峰蓝莓园建于2015年,占地150亩。由于当时对蓝莓比较陌生,西北地区的种植户更是寥寥无几。在多方考察学习后,园区最终试验栽种6个品种,后保留主栽品种3个,分别为奥尼尔、绿宝石、莱格西。

陕西省莓类产业技术体系首席科学家李会科在交谈中提到,作为陕西莓类产业技术体系,他们通过对秦岭北麓、秦巴山区以及渭北地区的水质、土壤、自然温度、湿度进行采集,主要检测水源中氯离子、钠离子含量与土壤酸碱度进行数据分析,划出了陕西蓝莓栽培的基本适宜区。他说:“西安市九峰蓝莓园作为我们体系在秦岭北麓的试验基地,常年进行试验性栽植,目的在于试验出适宜秦岭北麓栽培的蓝莓品种与规范化栽培技术,以及试验示范蓝莓高效栽培关键技术。”

据悉,中国蓝莓种植业始于上世纪80年代,陕西目前蓝莓栽培面积6750 亩,产量500吨,主要集中在秦巴地区和秦岭北麓渭河以南地区,渭北和陕北地区也有少量栽植。虽然陕西蓝莓栽培面积不大,但通过蓝莓生产、分检、运输、销售产业链条,带动了许多地方农村经济的快速发展,成为农民增收脱贫的主要来源。

截至目前,西安市鄠邑区建成蓝莓地基近1000亩,是陕西省蓝莓主要生产基地,以奥尼尔、莱格西、薄雾、蓝丰、EM等为主栽品种,年产量约1000吨,产值近一亿元。

作为莓类产业中的“大户”,草莓当仁不让,而且相较于蓝莓种植,更具有普适性。

在西咸新区沣西新城马王街道双桥村,一座座大棚在阳光的照耀下熠熠生辉。棚里棚外,到处是村民忙碌的身影,他们的脸上写满了丰收喜悦,一盆盆刚采出的草莓,颜色正红,鲜艳欲滴。这是他们“莓”好一天的开始——

西安市长安区绿锐种养殖专业合作社负责人穆北京

“现在出棚上市的草莓,算是比较早的一批,价格也相对较高,零售价基本在四十元以上,但是根本不愁卖,总是供不应求。这对我们来说,效益就相当好了。”穆北京一边干活一边笑着说:“种地有这么好的收益,在多年前是根本不敢想的。”穆北京的西安市长安区绿锐种养殖专业合作社成立于2013年,占地1300余亩,建成草莓大棚1000余座,亩产草莓约5000斤。“咱莓类产业体系的李军见老师,为我们村的草莓产业发展提供了很大的技术支持,他经常来我们大棚里,手把手教授草莓管理技术,为我们村种好草莓做出了巨大贡献。”穆北京言语里透着感激。

体系多位专家探讨果品畸形原因

双桥村草莓种植可追溯至上世纪80年代,已有30余年的历史,从最开始的露天种植到小拱棚,再到现在的四膜棚,农业设施不断改进。截至目前,双桥村草莓种植户有240多户,主要品种有章姬、红颜、甜查理等。全村草莓年产量近5000吨,总产值近1亿元。如今,设施大棚草莓每亩年收入可达3万至5万元,较1998年露地草莓一亩1600多元收入,增长数十倍,双桥村更是被誉“三秦草莓第一村”。

陕西省莓类产业技术体系首席科学家李军见告诉记者,陕西省现有草莓约4.6万亩,其中约2.6万亩集中在西安市周边区县。陕西省莓类产业技术体系在工作中,技术层面以问题导向为原则,重点破解土壤重茬、病虫害的绿色防控、节水节肥的精简化栽培等问题,积极研究并制定相关技术标准,向全省示范户进行推广应用,为农户增效增收起到积极作用。

农业科技报社——中国农科新闻网记者 冯玉龙

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