优良早熟的品种一般都比晚熟品种增重快，节省饲料，屠宰率高。利用杂种优势生产肥猪，是提高育肥效果的有效措施。

　　科学喂养

　　饲料的数量和品质以及日粮的合理搭配，对育肥效果影响较大，特别是日粮中蛋白质的含量水平。一般来讲，从断奶到体重增至50公斤，粗蛋白的含量应占日粮的15%~16%，50公斤以后，粗蛋白的含量占日粮的12%~13%为宜。另外，粗纤维的含量应不超过日粮的14%。

　　合理分群

　　一群育肥猪饲养一段时间后由于个人差异，会出现大小、强弱不齐的现象。适时按猪的大小、强弱分群饲养是节省饲料、加速育肥的必要措施。

　　适宜的气温

　　夏冬两季，气温过高过低都严重影响猪的增重，一般比春秋两季增重低3%~5%。因此，夏季要防止暴晒，注意通风；冬季要注意猪舍保温，同时要注意猪舍光线暗淡，以便让猪

　　充分休息，利于猪的生长和育肥。

　　适时催肥

　　小型早熟品种，计划出售的体重小，当体重达到40公斤左右时，就可以开始催肥；大型晚熟品种，计划出售的体重大，则应待猪长到50~60公斤时开始催肥。过早催肥会浪费精料，且喂不成大肥猪，过迟催肥也不经济。一般来说，当发现猪食欲旺盛、毛色发亮、皮肤红润、吃饱就睡的现象时，就是适宜的催肥期。 （李夏）