附近村民在分拣香菇。

游客在采摘香菇。

文/图 湘潭日报社全媒体记者 王希台

“每逢周末，湘潭城区家庭带小朋友来采摘香菇的游客越来越多，不仅带动了香菇基地人气，也带动了香菇的销量。”12月12日，湘潭县石潭镇甘露香菇专业合作社负责人黄明强高兴地说，自从今年放开基地采摘蘑菇以来，蘑菇大棚的人气是越来越旺了。

黄明强的香菇基地位于石潭镇甘泉村自己垄组，紧靠021县道，基地集香菇菌种研发、菌棒制造、香菇生产销售为一体。

在香菇基地，我们看到当地村民正忙着采摘香菇，一篓又一篓的香菇即将发往湘潭、株洲的大型批发市场。“元旦节即将来临，香菇有些供不应求了！”黄明强笑着说。

走进香菇大棚，一个个小朋友在家长的带领下，边观察边采摘这些可爱的小香菇。大棚里，还有一股淡淡的菌香扑鼻而来，菌棒整齐排列在架子上，大大小小的香菇争先恐后从菌棒里钻出来。黄明强介绍，香菇对生产环境的要求非常高，棚内的温度和湿度都要达标才行。“今年的香菇菇形好，产量也不错，高峰时期每天可产5000斤左右。”黄明强一边仔细检查着香菇生长情况，一边小心翼翼摘下并轻轻地放进篮子里。

黄明强介绍，石潭镇有种植香菇的传统，邻近的八角村的香菇也是远近闻名。黄明强是湘潭县政协委员，他的合作伙伴刘建军是甘泉村党总支书记。一个政协委员，一个村党总支书记，应该为老百姓、为村上做点什么呢？黄明强与刘建军商量，两人决定成立一家公司，带领乡亲们通过种植香菇共同致富。

2019年，黄明强与刘建军投资200余万元成立湖南强君生态农业有限公司，首批建设32个香菇种植大棚，没想到当年就喜获丰收。2020年，他们又追加投资新建了18个香菇大棚，同时还为公司的所有农产品注册了“列雁荆河”和“俏花菇”两个品牌，并获得农业农村部的绿色食品认证。

经过几年发展和产业链的延伸，辐射带动了周边200余名群众就业，其中有9人来自当地残疾、贫困家庭，2020年公司发放工资达100多万元。在吸纳周边群众就业的同时，公司每年还在当地采购大量的杂木柴草、稻草莲壳等用来制作菇棒，为当地群众增加收入。

“蘑菇采摘劳动强度不大，技术难度不高，非常适合我们这些农村妇女工作。”今年55岁的村民刘美桃说，她在蘑菇基地工作已2年，每年能增收1万多元，还能照顾家庭，她对这份工作很满意。

黄明强介绍，除了安排残疾人、贫困劳动力就业外，公司还积极参与产业扶贫项目，承担了全镇17个村91名贫困人口的产业扶贫任务。通过产业扶贫资金入股公司，91名贫困人口5年时间可以从公司获得1000元／人的分红。

“公司将始终坚持把造福家乡作为首要目标。”黄明强表示，下阶段将进一步扩大规模、重点发展香菇和特种水果种植和深加工，全力打造出一个以现代观光农业、休闲农业和特色农产品种植加工为主体的示范性现代农业园，吸收更多的乡亲们通过就业增收致富。