一、症状表现

大白菜软腐病俗称脓白菜、腐烂病、烂疙瘩，是大白菜种植过程中一种主要病害。软腐病多在大白菜包心期开始发生。病株多由接触地面的叶柄和根尖开始发病。初期，白菜的外叶或叶球基部出现水渍状椭圆形病斑，随后病部逐渐扩大、变软，呈暗灰色。植株的外层包叶中午时表现萎蔫下垂，早晚还能恢复正常。但随病情发展，数天后便不再恢复，病叶在日晒下失水变干呈薄纸状，或平贴地面，或紧贴叶球。叶球外露或植株基部逐渐变黑腐烂成泥状，或塌倒溃烂。叶柄或根茎基部组织呈灰褐色软腐，病组织黏滑，严重时全株软化、腐烂，病部散发出恶臭味。

二、传播途径与发病条件

大白菜软腐病是由一种欧文氏细菌的侵害而引致的细菌性病害。病菌主要在田间病株、窖藏的留种株、农田土壤和农家肥里的病残体及害虫体内越冬。

大白菜生长中后期，特别是包心期后遇高温、高湿天气极易发病。田间害虫如根蛆等发生量大、人为或自然造成的植株根部伤口多，则发病重。久旱逢雨，蹲苗过度，浇水过量都会使根部造成伤口而发病。

三、防治方法

1.选好茬口。尽可能选择前茬以大麦、小麦、豆科作物的田块种植白菜，避免与十字花科蔬菜连作。

2.选用抗（耐）病品种。目前，国内对软腐病相对抗（耐）的大白菜品种有：青麻叶、绿宝、中白1号、津东中青1号、鲁白7号、10号、11号等，可因地制宜选用。

3.加强栽培管理。大白菜种植前，如前茬种的是蔬菜，应及早腾地、翻地、晒地，促进土壤里病残体的腐烂分解。精细平整土地，实行垄作或高畦栽培。

4.药剂防治。田间出现零星病株时，可用3%中生菌素可湿性粉剂或枯草芽孢杆菌可溶性粉剂600倍液进行药液灌根，每株250毫升。也可在发病初期，以发病中心的病株及其周围的健株为重点，喷施药剂或灌根进行防治。常用的药剂有：20%叶枯唑可湿性粉剂600倍液，或20%噻菌铜悬浮剂600倍液，或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂700倍液，或77%氢氧化铜可湿性粉剂700倍液，或50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂800倍液，或48%琥铜乙磷铝可湿性粉剂500倍液。每7天1次，连续防治2～3次。

注意：喷雾的重点部位是植株贴近地面的叶柄及茎基部，同时由于有些白菜品种对铜制剂敏感，在使用上述药剂时不要随意提高浓度，以防止产生药害。（孟铁男）