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辣椒“云”游 串起火红的日子

2021-12-28 17:56:59   

认识张晓华,是通过抖音。她在抖音平台上卖辣椒酱,让更多人知道了甘肃文县,知道了在文县尚德镇还有个辣椒酱生产加工厂。熟识张晓华的人对她的评价都是——那是个做事风风火火的“女强人”。

张晓华卖的辣椒酱,备受网友和当地人喜欢。她只要有时间开播,大家总要捧场给家里买几罐。她的辣椒酱能成为当地人最喜欢的下饭菜,主要还是跟加工工艺有关,没有采用复杂的工序去迎合大众,而是仅仅努力保持其食材本身的原味,基本上用盐去腌制,没有其他的添加成分。

文县尚德镇的辣椒种植,时间并不长。当地以前主要以土豆、玉米这些传统作物为主。众所周知,这些产品所能带来的经济利益很有限。为了能让当地人有一个脱贫致富的好产业,政府想了不少办法。张晓华主动提出,发展辣椒种植产业可以让群众增收。并且拿出了“育苗-种植-收购-加工”的一条龙服务方案,即由张晓华的公司负责辣椒的育苗,然后指导农户去种植,订单化地收购当地农户辣椒,最后加工成辣椒面或辣椒酱产品。

如今,她的辣椒产业链条已经带动了尚德、口头坝两地乡的老百姓增收致富。辣椒育苗到收购全包经济、入股分红经济(政府融资给企业,企业分股份给种植户),真正让当地老百姓尝到了甜头。截至目前,张晓华已带动种植户116户,涉及361人。订单模式更是给老百姓吃了定心丸,给产业赋予了稳定发展的活力。2020年,山洪泥石流灾害发生后,张晓华主动收购灾区辣椒108吨。“即使烂在仓库,我也要收回来,不能让老百姓的辣椒烂在地里,这样会损害他们种植积极性。”她说。

产业的稳定发展,对应的是辣椒酱产品逐年20%的销售增长率。除在各超市、门店等线下渠道销售外,在抖音、淘宝、微信等线上渠道也有布局,全年的销售能够达到200多万元。

通过文县电商中心主办电商培训,张晓华真正了解了电商销售模式,掌握了电商销售方法。如今,张晓华已从一个传统的企业创业者变成了电商领路人。2021年,她敏锐地发现了“线上线下交融”的电商经济模式,于是她又在尚德镇新创办了文县贤贤种植家庭农场。这个农场有50多亩草莓、蔬菜采摘园,线上做直播引流,做内容生态;线下做品质、做体验,以新鲜、乐趣,去满足人们越来越高的生活需求,真正让农业融入市民生活。

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