湖南省东安县新圩江镇村民李文辉靠养殖山鸡十多年，从一个门外汉成为养鸡达人，年出栏七彩山鸡三万多羽，产值100多万元，成了自主创业的致富户。

今年30出头的李文辉，在广东务工时，一次偶然机会发现七彩鸡在广东市场供不应求，经过全面考察了解后，他毅然返到家乡，发展山鸡养殖。

2008年，李文辉在新圩江镇田心村租荒山20余亩，引水源，建鸡舍，从广东购回1000多羽山鸡苗养殖。但由于不懂养殖技术，不到一个月，他买回来的鸡苗相继死亡。然而，不服输的他，又筹集资金3万元，购买鸡苗，并通过网上请教专家，向老养殖户请教，学习山鸡养殖技术，逐渐从“门外汉”变成了“鸡专家”，养殖的山鸡当年就上市销售获利。

东安县新圩江镇养殖户李文辉开心地说：“第一次卖七彩山鸡卖了三万多块钱，除去本钱赚了一万多元，这是人生当中赚的第一笔钱，还是比较开心的。”

养殖成功后，李文辉把养鸡场迁移到了东安白牙市镇荷池村，由每年养殖2批鸡，发展到现在的每年养殖出笼8批鸡。今年，他养殖的三万多羽山鸡已卖出两万多只，纯利达二十多万元。

如今，李文辉发展山鸡养殖，仍在扩场地、壮规模。东安县新圩江镇养殖户李文辉谈到下一步的打算：“规模会扩大一点，争取每一批养殖的数量五千左右，一年的出栏量三到五万，争取一年搞个三、四十万左右。”