“大金钩”韭菜是高密市特有的蔬菜品种，近日，大金钩韭菜又增添一张新名片，被评定为全国名特优新农产品。

据了解，高密大金钩韭菜至今已有600多年的栽培种植历史，目前，种植面积已达3500余亩。2011年，大金钩韭菜被审定为无公害农产品，2012年5月被登记为全国地理标志保护农产品，2018年获得潍坊市知名农产品区域品牌称号。

为了进一步提升大金钩韭菜的品质，高密市除了大田种植和大棚种植外，还积极引进新技术，实施新的栽培方式。高密市夷安农业专业种植合作社积极探索盆栽韭菜种植新模式，采用立体盆栽方式，不仅很好地解决了韭菜药残问题，而且通过这种新方式，让韭菜走进千家万户的庭院和阳台，更方便消费者种植、管理和食用。“咱这个盆栽韭菜可以做到真正的有机、绿色，老百姓在阳台上、客厅里都可以种植，全程做到零药残，在家里实现田园梦。”高密市夷安农业专业种植合作社理事长宫献全介绍。

近年来，高密市充分发挥产地优势，与科研单位、大专院校密切合作，采用产、学、研一体化模式，开展大金钩韭菜品种创新保护和生态试验示范探究，利用特色的以虫治虫生物防治、配方施肥、无土栽培等技术，为“大金钩”韭菜注入新的科技内涵。大金钩韭菜以其浓香、味正、品优的特点，刚刚被评定为全国名特优新农产品，标志着大金钩韭菜又增添了一张亮丽名片。

“下一步，我们将凭借这一品牌优势，不断发展壮大，拓展加工、销售渠道，完善产业链，提升产品附加值，扩大大金钩韭菜市场占有率，把这一品牌擦得更亮。”高密市夏庄镇农技站站长孙彦庭说。