近日，永登县 " 永登七山羊 " 获国家农产品地理标志，于 2022 年 2 月正式被农业农村部评审登记通过并依法实施保护。这是永登县继 " 苦水玫瑰 " 之后，又一个获国家农产品地理标志登记保护的地方特产，将大大提高永登县 " 永登七山羊 " 产业的知名度与附加值，为巩固脱贫成效助力乡村振兴打下坚实的基础。 七山，位于永登西南，面积占全县的十分之一，人口不足一万，由数不清的山峦堆积交织而成，贫瘠干旱，一年的降雨量不及南方的一场大雨。这里自古有养羊的传统，老百姓说这里的羊 " 喝的碱泉水，吃的药尖草 "，因此肉质格外鲜美。据史料记载，鲁土司曾将七山羊肉进贡给明成祖，明成祖品尝后赞不绝口。

近年来，七山乡采用舍饲圈养和草山放养相结合，集中养殖与分散养殖相结合的发展模式。该乡根据现有涝池的大小分布，进行集中养殖与分散养殖，分散养殖的终端直接辐射到户，一户为各小型养殖单元，合理规避病瘟灾害，还能够通过赶山路来锻炼土种羊的体格，最终达到保持土种羊肉质 " 不褪色、不变化 " 的目的，保持了七山乡精品羊肉的特色。