2022-03-03 11:43:23
舒春良热爱“羊事业”,每日去羊舍看一看已经成为一种习惯。
记者 赵杨博文/图
“每年举办羊王竞拍会,每只羊成交价都在8000元以上;开展认领一只羊活动,颁发‘羊只认购产权证’,消费者可以拥有一只属于自己的羊,看着小羊茁壮成长……”聊起“羊生意”,高高瘦瘦的舒春良似乎有说不完、道不尽的“点子”。
舒春良是铜川市程明牧业股份有限公司董事长、铜川市羊产业联盟党支部书记兼理事长,可他更喜欢称自己为“放羊娃”。因为,他的事业就是围绕“羊”做文章。
从“小组织”到“大联合”,舒春良见证了铜川羊产业从松散化、“杂乱差”到规模化、标准化发展的变迁。
“门外汉”花300多万元“买”教训
“我们挑选这些羊‘单吃单喝’,把好的资源都倾斜给它们。”在铜川市程明牧业股份有限公司羊舍里,舒春良兴致勃勃地介绍有望成为新一届羊王的“种子选手”,“成年羊的出肉率一般为40%至55%,我们饲养的羊王出肉率能达58%。在羊王竞拍会上,每只羊成交价都在8000元以上。”
如今看着风光,在创业之初,舒春良没少遭罪。
2010年,正值事业高峰期的舒春良遭遇车祸,全身多处骨折,造成终身残疾。面对打击,他没有怨天尤人,下定决心二次创业,发展肉羊养殖产业。事业起步的两年半时间里,由于对市场把握不准,缺乏养殖经验,引进的肉羊品种杂乱,舒春良赔了300多万元。
面对失败,舒春良去清华大学培训班进修学习经营管理,为了解决养殖技术问题,他请教授、问专家,终于摸索出一条中草药添加预防、“全程无抗”的健康绿色养殖新路子。
虽实现了自己的创业梦,但舒春良还想让铜川更多的养羊人一起走上致富路,让更多人知道药王故里、养生铜川。在他看来,羊产业发展要有更大作为,就得整合资源,抱团取暖,走规模化养殖道路。
2016年2月22日,舒春良联合其他几家养羊大户发起成立了铜川市羊产业联盟。
“六统一”推动养羊户标准化生产
羊产业联盟成立后,从2016年4月到8月,舒春良驱车行驶3万多公里,走村入户,对铜川及周边养羊户来了一次大摸底。
舒春良发现,羊产业存在“杂乱差”问题,“羊品种杂乱,这家弄一个小棚子,那家拿木桩搭一处围栏,还有把羊赶到山坡乱放的。最重要的是,辛辛苦苦养好羊,却不知卖给谁,互相打压价格,引起市场波动,到最后有些人干脆不养了。”
在舒春良看来,必须引导大家在产业链上良性发展,羊产业联盟的首要任务就是找到“病灶”,对症下药。
“如果单打独斗,投资太大,大家联合起来,把种羊场、扩繁场、育肥场这三大板块做好,实现种羊场里生小羊羔,母羊羔养殖交给扩繁场,公羊羔养殖交给育肥场。”舒春良说。
在不断摸索中,铜川市羊产业联盟形成品种统一、饲料配方饲草统一、防疫统一、技术统一、档案统一、销售统一的“六统一”饲养模式和发展模式,推动标准化生产,逐步解决羊产业发展组织化程度不高、产业链条短、销售渠道不畅等问题,进一步提升铜川肉羊产业的养殖效益和知名度。
“大家抱团一起干,技术上能够彼此交流分享。”从2009年就开始养羊的印台区美洋洋农民养殖专业合作社负责人程翠娥说出了她加入羊产业联盟的初衷。她的合作社现存栏3000只羊,且规模还在不断扩大。
在脱贫攻坚中,羊产业联盟“四个五”产业扶贫模式作为产业扶贫典型在全省推广。前几年,羊产业联盟成员通过托管、代养、分红、担保贷款等方式带动2900多户贫困户增收致富。
如今,羊产业联盟有86家成员,成员来自铜川当地以及黄陵、旬邑、淳化、永寿、富平等地。放眼铜川,羊产业正迈上集约化、规范化的发展轨道。
“羊产业联盟的终极目标是打响药膳养生保健羊肉品牌。”舒春良有着更大雄心。
打响养生羊肉品牌,画出共富圆
作为药王故里,铜川拥有悠久的中医文化和丰富的饮食文化。在舒春良看来,铜川发展羊产业不与其他地方比数量,而是要比质量。
市场给予了正向反馈:推广健康养殖技术的联盟成员单位的羊肉每斤价格较市场价格高出15元。
“消费者的评价最具说服力。有深厚的中医药文化底蕴做支撑,做好品质,提升品位,打造品牌,才能让铜川这座养生城市的养生羊肉为更多人所知,也让更多养羊户受益。”对此,舒春良积极开发新品。其公司千金翼养药膳羊肉品牌荣获“2020年陕西创造力品牌”,被中国保护消费者基金会评为重质守信——“3·15”满意品牌。
为了提升铜川羊肉美誉度,舒春良举办了羊王竞拍会、认领一只羊等活动,还曾在美国纽约时代广场纳斯达克大屏幕连续15天播放“药王铜川 养生故里 我的产品我代言”宣传海报。
随着市场越来越广阔,羊产业联盟要在现有基础上稳步扩大规模,而做大产业,既需要政府继续加强引导,推动制定相关规范标准,还需要进一步延长产业链。
当下,舒春良思考如何通过产业融合,提升综合效益,并做了一系列尝试。程明牧业在羊场附近开设“牧羊人体验餐厅”,流转土地种植瓜果蔬菜,增添设施设备,打造美丽牧场,开发“旅游团队到牧场体验生活”项目。
这两年,舒春良每年都接待几十批游客参观体验,这增添了他的信心。“接下来,羊产业联盟在做好主业的前提下,计划以养殖业带动种植业,把休闲旅游、餐饮民宿等项目紧密结合起来,稳步做大做强,推动全市肉羊产业高质量发展。”舒春良说。作者:赵杨博