近日，陕西省疾控中心传染病防治所所长张义在接受采访时表示，共同聚餐已成为本轮疫情的主要传播方式，餐厅成为主要传播场所。“奥密克戎变异株进化分支传染性更强，传播速度更快，餐厅为相对密闭场所，人员聚集且停留时间较长，就餐时又无法佩戴口罩，常常边就餐边交谈，极易引起病毒在人群之间传播。”

聚餐导致感染的情况为何屡见不鲜？

外出就餐时要注意哪些方面？

疫情期间，还有哪些注意事项？

聚餐感染

陕西省疾控中心传染病防治所所长张义介绍，陕西本轮疫情均为外省某感染者的密切接触者和次密切接触者，其中2例为与其同航班来陕人员，13例为与其同餐厅、酒店密接被感染，然后又传播给2名家属。

北京市疾控中心副主任、全国新型冠状病毒肺炎专家组成员庞星火也介绍，北京此次疫情中发现有一起因到病例较多的外省出差，返京后聚餐而引发的聚集性疫情。

疫情之下，因亲友聚餐导致感染新冠肺炎的情况屡见不鲜，这也让餐桌上的卫生进入了疫情防控的视野。

浙江大学医学院附属第一医院感染科主任医师喻成波表示，聚餐时，人与人之间难免要摘口罩，距离非常近，且会较长时间交流与沟通，无法做到戴口罩等基本的防护，所以聚餐这一行为在这一特殊时期会加强病毒的传播。

另外，聚餐本身就是一个涉及人数较多的行为，一个人被确诊，会导致很多人连锁的传播效应，需要多人进行医学观察，因此现阶段应该尽量减少聚餐行为。

外出就餐须知

对于不得不外出就餐的小伙伴们，疾控部门也“定制”了一套健康防护方案：

1、就餐前

• 选择证照齐全、环境整洁的餐馆就餐。

• 宜选择通风良好的位置就座，如果选择包间就餐，应注意包间的清洁消毒和通风。

• 提倡无接触式的扫码点餐或预约点餐。若排队点餐时，要注意佩戴口罩，并与邻近的顾客保持一米距离。

• 保持手部清洁，注意洗手。要用流动水、洗手液洗手，尤其是在就餐前、如厕后或手接触污物后；在等餐的时候尽可能避免触碰餐馆内的公共物品。

• 就餐时应遵从餐馆防控规定，服从服务人员引导，配合就餐人流控制等防控安排。

2、就餐时

• 就餐时桌位间距应保持在一米以上，不要和非同行者同桌或在同一包间就餐。

• 点菜要适量，少点油炸和高盐食品、含糖饮料。

• 尽量不吃生食、半生食，食用火锅、自助海鲜等一定要充分加热煮熟。避免生熟食品交叉污染。

• 两人及以上共同就餐时，要记得使用公筷、公勺，减少接触传播，提倡分餐制；外出就餐时如果能带上自己的筷子和勺子就更有利于健康，尤其是对于孩子。

• 若有咳嗽、打喷嚏等，应远离餐桌，要用纸巾或肘部遮掩住口鼻，用过的纸巾丢入带盖的分类垃圾桶。

3、就餐后

• 尽量采用无接触式结账方式，也就是扫码结账。

• 打包的剩饭菜要妥善保存，尽早食用。再次食用前，要充分加热，保证食品安全。

此外，建议餐馆内的工作人员和服务人员，在专门区域分时段错峰就餐，减少人员聚集。

还需注意

陕西省疾控中心传染病防治所所长张义提醒：上一轮西安市德尔塔新冠肺炎疫情引发各级各类学校聚集性疫情多达7起，校园新冠肺炎疫情的特点为传播速度快，持续时间长，累积病例多，控制难度大。

近期，外省奥密克戎校园聚集性疫情展示了更快的传播速度，如山东莱西疫情，短短5天时间已累积报告100余例，吉林省吉林市多所学校也发生了疫情。且奥密克戎毒株BA2亚型对小年龄组人群的侵袭力明显增强。

因此，建议各级政府和教育部门要高度重视校园疫情防控工作，制定各项防疫措施与应急预案，严防病毒传入学校。有疫情发生的地市，要组织专家对各级各类学校开展风险研判，对有感染风险的学校，该停课的停课、该封校的封校，严防疫情在校园内发生和扩散。学校要对师生员工开展症状监测和核酸检测，及时发现传染源，严格落实各项防控措施。