“最近打电话的特别多，都是请我们帮忙管理果园的。”今年受冷空气影响，高州荔枝和龙眼坐果率普遍降低，而李子文管理的果园挂果率却和去年持平。儿子李益也格外忙碌，去各个托管果园查看果树长势和坐果情况。

李子文是高州市子文水果专业合作社负责人，也是当地小有名气的种果高手。近年来，农业生产托管服务风生水起，父子二人抓住机遇，为农户提供“保姆式”管理，让不懂技术、不想种果的农户也能丰产丰收。

月薪过万，不如回家种果树

4年前，李益还在广州工作，每月工资过万元。父亲管理着1200亩龙眼，每年产量超60万斤，如果每斤有2元利润，那一年就能赚120万元。为什么舍弃家乡的“宝藏”，到外地谋生呢？在父亲的劝说下，李益最终返回家乡，帮家人一起种果。

管理好荔枝、龙眼并没有想象中那么简单。以荔枝修剪为例，每年需要修枝2～3次，而每人每天仅可修整3～4棵丰产树。控梢促花、疏花疏果等更需要技术。

当地很多农户没有精力管理或者管理措施不当，导致收成不高。李益看到家乡有些果园荒废山间，无人看管，很是可惜。

“如果能把人力、物力这些资源都整合起来，依托现代化设备进行精准化、规范化、一体化的生产管理服务，那些荒废的果园就可以利用起来。”李益说到。自此，他忙着果园托管服务，同时进行撂荒地复耕复种。

保底收益，给农户吃定心丸

最开始，果农并不乐意将撂荒的果园交出去。为了打消农户疑虑，子文合作社根据果园管理状况，承诺每年给农户600～900元/亩保底收益；水稻田每年550～600元/亩保底收益。扣除合作社的服务费和农户的保底收益后，剩余收益五五分成。

据了解，合作社接手一个撂荒果园后，首先要矮化树木，即把10多米高的树木矮化到3～4米；然后改良品种，一般是把原来的黑叶品种改为妃子笑、桂味等高价值品种。前期成本由合作社承担，等果树产生收益后，合作社再拿回垫付费用。

每年，合作社会安排技工对果树进行修枝整形、控梢促花、疏枝疏果3个重要环节的服务，以保证果实品质。目前，合作社已整合了50名核心托管员，基本都是种植能手，由他们每人带领10多名普通技工，为周边种植农户提供托管服务。去年，合作社共服务1.1万亩土地，复耕复种2300亩。

专业服务，靠效益获得信任

在高州市沙田镇那敢村，有一片龙眼园由子文合作社常年打理，每年产量2000斤/亩，而之前管理不当时产量只有800斤/亩。除了产量，龙眼品质也大幅提升，售价比周边果园高1元/斤以上。

为了带动更多农户精心种果，子文合作社建设了750亩示范基地。“很多农户不相信托管可以带来收益，也不放心把自己手上的土地交给其他人管，我们建立示范基地的目的就是要让农户亲眼看见效果，这样他们才会慢慢信任这项服务。”李益说。

把专业的事交给专业的人做，更有利于稳产增收。下一步，李益要继续完善服务团队，增加托管员和技工人手，加大机械应用，提升托管生产力。

来源：南方农村报

编辑：牛姣