4月12日上午，记者在山东省政府新闻办召开的新闻发布会了解到，去年，山东全省主要农产品和食品合格率均在98%以上，药品抽检合格率达99.8%，全省食品药品安全形势总体稳定向好。

为健全长效监管机制，山东104家食用农产品批发市场全部推行驻场监管、互联网+快检、定量抽检、扫码追溯、半年检查等“五项制度”，快检319.4万批，把好食用农产品入市第一道关口。建成全省市场监管一体化平台，开发“山东菜场”APP和食品安全信息预警平台，全省食用农产品和食品追溯系统（“山东食链”）投入试运行。

在进口冷链食品疫情防控方面，山东在全国率先实施全域专仓防控模式，全省建设运行47个监管专仓，入仓检测消杀货物246万吨，采样检测食品、环境样本470万份，检出阳性186批，全部第一时间封在仓内，没有流入市场。强化疫情防控用药械监管，全力服务新冠病毒抗原检测试剂产品加快上市，2家抗原检测试剂盒成功获批上市。

深入推进“食安山东”推广平台和科普基地建设，全省打造市级平台6个，县级平台9个，“食安山东”品牌影响力稳步提升。继续深化“药械创新”“中药突破”“美妆山东”三大计划，建立实施“三通道”机制、重点园区联系点机制、重点项目跟踪机制、常态化咨询服务机制、示范引领机制等五项机制，营造更加灵活、公开透明的创新环境。

山东各级食品药品安全协调机制进一步健全，食品安全纳入省级网格事项指导清单，基本实现网格化管理。组织“食品安全宣传周”“全国安全用药月”“食安山东媒体行”“你我同查”“你点我检”等活动，实施投诉举报24小时快速回应机制，拓展了群众参与食品药品安全治理的渠道。

下一步，山东省聚焦过程防控，推进全程监管。今年全面启用“山东食链”，推动在蔬菜、水果、水产品、粮食及其制品、肉制品、乳制品、食用油、酒类、保健食品、婴幼儿配方食品10大类食品以及学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房3类单位实现可追溯。做好进口冷链食品疫情防控工作，充分发挥“山东冷链”全程追溯功能，执行专仓检测消杀、“冷链三证”通行、批次亮码销售、“八不”行为严查、人员闭环管理、定期摸排检测等制度，坚决守牢“物防”防线。加快推进药品追溯体系建设，探索建设中药饮片追溯体系，实现药品来源可查、去向可追、责任可究。

聚焦案件查办，严惩违法行为。积极探索抽检分离、全程盲检的抽检方式，聚焦群众关心关注的品种，以问题为导向开展抽检，为查处违法行为提供指引。以疫苗、血液制品、特殊药品、疫情防控产品、集采中选产品、中药材及中药饮片、无菌和植入性医疗器械等为重点产品，严厉查处违法犯罪行为。保持严的主基调，对违法行为实施顶格处罚、处罚到人、行刑衔接、公开曝光，查办一批人民群众普遍关心、对违法分子有力震慑的“铁案”。

来源：大众报业

编辑：牛姣