豆腐渣是养猪的好饲料，但大量单纯用其喂猪，容易引起不良后果。因此，用豆腐渣喂猪应坚持“五不可”。

不可直接生喂 生豆腐渣含有有毒物质，喂猪前应将其加热煮沸15分钟以分解毒素，增强适口性，提高蛋白质吸收利用率。

不可过量饲喂 豆腐渣中粗蛋白质含量低且品质差，必须和其他饲料配合，一般不超过饲料量的1/3，喂量过大易引起消化不良。

不可单一投喂 豆腐渣营养不全，要搭配一定比例的玉米、糠麸和矿物质元素，加喂一些青饲料，以满足猪的生长发育需要。

不可喂腐败渣 豆腐渣含水量大，放置久了会引起部分有机酸分解，容易分解变质，饲喂时尽可能保持新鲜。若有轻度酸味，喂猪前应在每公斤豆腐渣中加50克石灰粉或小苏打粉，搅拌均匀，以中和醋酸，提高食欲。严重酸败变质的豆腐渣，切勿喂猪。

不可用冰冻渣 冰冻渣喂猪，易引起猪的消化机能紊乱，应先融化后再饲喂。（刘珏明）

来源：陕西农村报

编辑：王 婕