为全面深入排查示范区食品安全风险隐患，突出问题导向，加强综合治理，着力防范化解风险，强化落实整改，树立“大食品安全观”监管格局。2月25日以来，杨凌示范区市场监管局深入开展全区食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

加强组织领导，提高行动效能。成立以局主要领导为组长、分管副局长为副组长，相关责任科室负责人为成员的专项行动领导小组，下设8个工作小组，统筹推进专项行动。制定下发《杨凌示范区市场监督管理局食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动方案》，坚持问题导向，将专项行动要求与疫情防控中食品安全风险隐患排查结合起来，聚焦食品在生产、经营、餐饮等容易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点环节、重点主体，加强冷链食品排查，坚持“严”字当头，加大执法检查力度，加大行刑衔接力度，注重标本兼治，全面深入排查食品安全风险隐患，着力解决突出问题。

建立工作机制，强化督导检查。示范区市场监管局通过班子成员包抓，条块结合，上下联动的工作方式，坚持网格化监管不漏点，格式化检查不漏项，摸底排查形成风险、措施、责任清单，按期完成整改，落实闭环管理，并及时录入陕西省食品安全监管综合业务系统，提升监管效能和智慧化监管水平。同时坚持督导检查制度，督导检查组按照行动方案，采取不打招呼、不发通知、直奔现场、查找问题的督导检查方式，对各工作组食品监管业务平台录入、小餐饮、小作坊重点行业、案件办理进度等情况不定时进行督导检查，积极发现问题，解决问题，严格抓落实，事事有回音，持续推动专项行动走深走实。

紧盯重点领域，开展专项整治。突出重点，标本兼治是提高市场监管治理成效的重要手段。示范区市场监管局把重点领域专项整治作为食品安全工作的着力点和突破口，取得了良好的整治效果。专项行动开展隐患排查各类食品生产经营主体2162个，发现隐患204个，已整改隐患145个，其余隐患正在在整改中。现场整改问题350余件（次）。对小餐饮门店1200余家进行了全方位督导检查，建立小餐饮风险隐患排查工作台账，指导整改落实。针对央视“3·15”晚会曝光的“土坑酸菜”“木薯粉条”等问题，示范区市场监管局认真贯彻“守查保”专项行动要求，迅速反应、统一部署，在全区开展“3·15”食品安全专项应急抽检和曝光食品专项执法检查，共出动执法人员100余人次，排查食品经营单位1238家，下架封存“插旗菜业”系列老坛酸菜220包（袋），河南禹州粉条50公斤。

多点聚焦发力，狠抓案件查处。专项行动开展以来，市场监管局注重以案带案，在案件查办中，认真做到深挖、细查，注重发现其它苗头性、倾向性问题的发生，食品类案件成效斐然。共计立案8件，罚没11.7万元，没收各类不合格食品、保健食品、过期食品、“五毛零食”1680余件，案件数量及罚没额与去年同期相比均有大幅增长。依法查办一批人民群众呼声高、社会矛盾突出、案件性质恶劣的典型案件，成功入选陕西省市场监管局“守底线、查隐患、保安全”专项行动典型案例2件。在“3·15”消费者权益日当天，结合民生领域“铁拳”专项行动，组织开展了不合格食品集中销毁活动。共销毁过期食品、保健食品、“五毛零食”2680（箱）包，违法宣传资料3500余份，销毁货值约8.7万元。

下一步，示范区市场监管局将以此次行动为契机，坚持重拳守底线，慧眼查隐患，铁腕保安全，争取本次专项行动取得全面胜利，对食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动再动员、再部署，进一步加强食品安全监管，及时总结好的经验做法，建立健全长效机制，确保人民群众“舌尖上的安全”。

通讯员：刘军亮

编辑：王 婕